Ужин

Свинина, черная фасоль и рисовая запеканка

80 минут
8 порций

Мы с Муженем идем по магазинам за продукты только один раз в неделю из-за заказа в дому из-за коронавируса. Нам повезло и нашли жаркое на плече с 25 фунтов за 0,59 доллара за фунт! Хотя это только двое из нас дома, мы не могли бы передать такую ​​большую сделку. Мы разрезали жаркое на 2-фунтовые куски и индивидуально вакуум упаковали их на нашу пищевую силу. Я сделал это с предметами в моей кладовой, и это наполняет и вкусно.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
1 час 5 минут
Общее время:
1 час 20 минут
Порции:
8
Выход:
1 9x13-дюймовая запеканка

Ингредиенты

  • 2 фунта свиного плеча, разрезать на 1-дюймовые кубики

  • чашка воды, разделенная

  • 1 чайная ложка соли, разделенная

  • чашка нарезана кубиками лук

  • 1 гвоздичный чеснок, измельченный

  • 1 (15 унций) может черная фасоль, промытая и дренированная

  • 1 (10,75 унции) банка куриного супа

  • 1 (10 унций) может нарезаться на кубики помидоров с зеленым перцем чили (например, Ro*tel)

  • 2 (4 унция) банки с нарезанными перцами чили

  • 1 чашка мгновенного белого риса (например, минута)

  • Чашка замороженной кукурузы

  • чашка сальсы

  • чайная ложка чили порошка

  • чайная ложка тмин

  • чайная ложка земля черного перца

  • 1 стакан срезанного чеддерного сыра, разделенного

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте кубики свинины, 1/2 чашки воды и 1/2 чайной ложки соли в голландской духовке. Накрыть и варить на среднем огне в течение 20 минут, помешивая каждые 5 минут. Раскрыть, поднять огонь до среднего и варить, постоянно помешивая, пока вода не испаряется. Готовьте, пока свинина не начнет коричневую в его витрине, около 10 минут. Добавьте лук и варите еще 5-10 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте до ароматного, около 1 минуты.

  2. Добавьте черные бобы, сливки из куриного супа, помидоры, люк -чили, мгновенный рис, кукуруза, сальса, 1/4 чашки воды, 1/2 чайной ложки соли, порошок чили, тмин, черный перец и 1/2 стакана сыра чеддер. Перемешать, чтобы объединить.

  3. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте 9x13-дюймовое выпечка.

  4. Вылейте свиную смесь в приготовленную форму для выпечки и запекайте, пока не будет полностью нагреться, от 20 до 25 минут. Удалите из духовки и сверху оставшимся сыром. Позвольте сесть, пока сыр не расплавится.

Примечания повара:

Приготовление свиного плеча в этом методе гарантирует, что свинина не высохнет.

Три или четыре свежих жареного люка могут быть использованы вместо консервирования.

Пищевая ценность (на порцию)

318 Калории
12г Жиры
28г Углеводы
24г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 318
Дневная норма
Общий жир 12 г 16%
Насыщенный жир 5г 27%
Холестерин 61 мг 20%
Натрий 1383 мг 60%
Общее углеводы 28 г 10%
Диетическое волокно 5г 19%
Всего сахара 2 г
Белок 24г
Витамин С 25 мг 124%
Кальций 156 мг 12%
Железный 3 мг 18%
Калий 544 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Лососевые слойки

Восхитительные лососевые слойки, наполненные сыром фета и завернутыми в тесто. В этом рецепте я использовал шпинат и приготовлен крошечные креветки вместо лосося. Время подготовки: 40 минут Время...

Лосось на гриле с беконом и кукурузой

Вам действительно понравится этот захватывающий и яркий новый способ использования лосося. Он одетый с легким и летним удовольствием. Я упоминал, что будет бекон? Ах, да. Время подготовки: 20 минут...

Курица яблока Skillet Apple

Эта курица яблочного сидра Skillet Cider - отличный рецепт осени. Подавать с яичной лапшой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 6 Урожай: 6...

Жареный пастру

Этот рецепт свежего окуня - мой абсолютный фаворит. Это очень просто и может быть подан с минимальным временем приготовления и приготовления. Идеально подходит для теплого летнего вечернего ужина...

Картофельные бомбы

Эти вкусовые бомбы наполнены картофельным пюре и копченым сыром и завернуты в бекон. Сделайте их на следующую вечеринку! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное...