Эта курица яблочного сидра Skillet Cider - отличный рецепт осени. Подавать с яичной лапшой.
Ингредиенты
6 без костей куриные бедра
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки оливкового масла
6 ломтиков бекон
1 лук, нарезанный
2 стакана куриного бульона, разделенный
2 чашки яблочного сидра, разделенная
2 яблока - очищен, сетка и нарезанный
4 листья шалфея
2 веточки свежего тимьяна
4 столовые ложки масла
Пошаговый рецепт
Приправить куриные бедра с солью и отложить в сторону.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу и варить, пока не подрумянится с обеих сторон, от 7 до 10 минут. Переложите на тарелку и отложите в сторону.
Поместите бекон в сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени поворачиваясь, пока не подрумянится, около 10 минут. Слейте кусочки бекона на бумажных полотенцах и истощите лишнюю смазку из сковороды.
Добавьте лук в сковороду и варите на среднем огне до мягкого, от 5 до 7 минут. Вылейте 1 стакан куриного бульона и 1 стакан яблочного сидра. Готовьте, пока не уменьшится на 1/2, около 10 минут. Добавить приготовленный бекон, яблоки, шалфей и тимьян; Дайте варить 2 минуты. Добавьте оставшийся куриный бульон и сидр.
Верните курицу на кастрюлю, уменьшите огонь до среднего уровня, варите и перемешайте, пока куриные бедра не станут розовыми в центрах, около 15 минут.
Перевести курицу на блюдо. Снимите сковороду с огня и добавьте масло, кружится, чтобы смешать с соусом. Вылейте курицу.
Пищевая ценность (на порцию)
| 395 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 395 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 9г | 45% |
| Холестерин 103 мг | 34% |
| Натрий 1118 мг | 49% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 310 мг | 7% |
Вам может понравиться
Эти запеченные фрикадельки из земляного ягненка приправлены фета и зелеными оливками. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Легко заряженное блюдо из картофельного запеканка для пюре на праздники, любезно предоставленная моей свекровью Мари. Это можно сделать накануне и запекать прямо перед службой. Время подготовки: 30...
Во время роста моя бабушка с польской, которая жила с нашей семьей, довольно часто делала эти маленькие котлеты, и они были фаворитом семьи. Вот мое исполнение, из того, что я помню, когда готовлю с...
Чего этой пицце не хватает в Redhot Frank's, Chicken, Blue Cheese и сельдерее, она больше, чем компенсируя, будучи действительно отличной пиццей пепперони. Я мог бы добавить, поскольку это не...
Эти обжаренные грибы и лук с вином становятся отличной стороной для говяжьей посуды или начинки для стейков и кростини. Красное вино и говяжий бульон уменьшаются, пока почти не останется жидкости...