Это рецепт, который я создал, и мой муж влюбился в него, как и мой тесть, поэтому я сделал 14 партий этого и раздал его в качестве рождественских подарков. Я надеюсь, вам понравится это.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 чашка миндаля, разделенная
2 стакана упакован коричневый сахар
1 чашка кленового сиропа
Чашка холодного масла
1 чашка шоколадной чипсы (по желанию)
Пошаговый рецепт
Выровнять противень с алюминиевой фольгой; Слегка спрей с помощью кулинарного спрея. Зарезервируйте 2 столовые ложки миндаля, а остальное посыпьте на фольгу.
Смешайте коричневый сахар и кленовый сироп в 2-квартовой кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте до тех пор, пока сахар не растворится, а карамельная смесь полностью кипит, около 10 минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Выключите духовку, когда -то предварительно разогревая; Поместите подготовленный противень в духовку, чтобы согреться.
Прикрепите термометр конфеты к кастрюле с помощью карамельной смесью. Добавить масло. Готовьте, время от времени помешивая, пока смесь не достигнет 300 градусов по Фаренгейту (149 градусов C) или до тех пор, пока небольшое количество не упадет в ледяную воду, не станет твердой хрупкой пряди, около 20 минут.
Снимите противень из духовки и сразу же вылейте карамельную смесь на миндаль. Распределите по толщине около 1/4 дюйма. Посыпать оставшимся миндалем и шоколадной щепкой на открытые пространства. Равномерно распространяйте шоколад, однажды растаяв. Дайте хрупкости полностью остыть, по крайней мере, 30 минут. Разбить на части.
Примечание повара:
Используйте любые орехи, которые вам нравятся.
Пищевая ценность (на порцию)
| 206 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 206 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрий 34 мг | 1% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 30 г | |
| Белок 2г | |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 121 мг | 3% |
Вам может понравиться
Эти домашние конусы мороженого представляют собой нечто среднее между CRPE и приобретенными в магазине сахарных конусов. Они огромный удар со всеми моими друзьями, и их легко сделать! Если у вас есть...
В этом торте добавлено кое -что другого - да, ром. Это что -то еще. Порции: 14 Урожай: 1 - 9 или 10 -дюймовый пирог трубки Ингредиенты 1 чашки с сильным варкой кофе Кубок Темного рома 5 (1 унция...
Это очень простой рецепт, который я использовал годами. Мои дети любят помочь, и мой пятилетний ребенок может сделать все это. Отличный способ заставить детей готовить. Время подготовки: 5 минут...
Это шоколадное печенье без яиц, которое хрустящее с потрясающим вкусом; Легко сделать тоже. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 12 минут Общее время: 22 минуты Порции: 36 Урожай: 3...
Это легкий, сливочный десерт с заварным кремом с костариканскими ароматами: темно -коричневый сахар, ром, кофе, кокосовый и горький шоколад. Панна Котта - это своего рода итальянская версия Creme...