И Country Crock, и Martina McBride из Канзаса, места, которое вдохновило ее на создание этого сливочного и утешительного гарнира-основного продукта в ее доме.
Ингредиенты
1 фунт-валичный картофель, очищенный и нарезанный на 2-дюймовые кусочки
1 чайная ложка кошерной соли, или по вкусу
Кубок
4 унции сливочный сыр, смягченный
чашка сметана
чашка половина с половиной, согретая
чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
1 столовая ложка деревенского куполка спреда
Пошаговый рецепт
Добавьте картофель в большую кастрюлю и накройте холодной водой как минимум на 1 дюйм. Добавьте соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, частично покрытый, пока картофель не станет очень нежным, от 12 до 15 минут. Слейте и верните картофель на кастрюлю.
Разбейте картофель с помощью картофельного пюре или портативного миксера на низкой скорости. Постепенно добавьте кантри -клок и взбивайте, пока не будет включено. Постепенно добавляйте сливочный сыр и сметану, хорошо взбиваясь после каждого дополнения.
-
Постепенно вмешивайте теплые пол с половиной, 2 столовые ложки за раз, пока хорошо не включены, а картофель не станет пушистым и легким (вам может не понадобиться все половину). Добавьте тимьян и приправьте по вкусу солью и перцем. Вершина с оставшейся столовой ложкой кантри -спреды.
Примечания повара:
Для более сырой версии картофельного пюре, добавьте 1/4 стакана измельченного сыра пармезан.
Используйте молоко вместо половины, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 187 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 187 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 29 мг | 10% |
| Натрий 72 мг | 3% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 23 мг | 114% |
| Кальций 51 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 527 мг | 11% |
Вам может понравиться
Мне понравились, что местная сеть ресторанов сделала так много, что я придумал свой собственный взгляд на это. Отброшенная курица с айоли чипотле и карамелизированным луком просто хорошо дополняет...
Бамия и лук обжариваются с беконом, а затем кипят с помидорами и кукурузой в этом вкусном гарнире, которое особенно хорошо подается вместе с кукурузным хлебом. Этот рецепт - давний семейный фаворит. ...
Отброшенные тако белой рыбы со сливочным соусом из авокадо и салатом из лайма. Подавать с дольками лайма и кинзой! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 35 минут...
Мой муж (который не повар) разработал этот рецепт, когда просмотрел то, что у нас было в холодильнике. Мы любим каперсы, и мой очень придирчивый 8-летний ребенок всегда просит «Чику папы». Время...
Был ли это впервые в пицце и паста в Южной Калифорнии. Нам всем так очень понравилось, что мы придумали нашу собственную версию, которая так же хороша, как и вынос. Это стало самым любимым в нашем...