Ужин

Зимний урожай карри рагу

85 минут
75 порций

Отлично с рисом для хорошего сытного вегетарианского блюда!

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
1 час
Общее время:
1 час 25 минут
Порции:
75
Выход:
75 порций

Ингредиенты

  • 1 галлон овощной бульон

  • 4 тыква орех

  • 6 пучков горчичная зелень, нарезанная

  • 7 голов цветной капусты, разрезая на цветочки

  • 7 голов брокколи, разрезая на цветочки

  • 7 красный сладкий перец, нарезанный кубиками

  • 15 моркови, очищенные и нарезанные кубиками

  • 15 пастернаков, нарезанный кубиками

  • 1 лук, нарезанный кубиками

  • 1 стебля сельдерея, нарезанные кубиками

  • Кубок изюм

  • чашка карри порошок

  • чашка молотого имбиря

  • Чашка земли тмин

  • 1 чайные ложки кайенского перца

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте овощный бульон, тыкву орех, горчичную зелень, цветную капусту, брокколи, красный сладкий перец, морковь, пастернак, лук, сельдерей, изюм, порошок карри, имбирь, тмин и кайенский перец в большом складе; Доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего уровня и варите, пока овощи не станут нежными, около 1 часа.

Пищевая ценность (на порцию)

108 Калории
Жиры
24г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 75
Калории 108
Дневная норма
Общий жир 1г 1%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 196 мг 9%
Общее углевод 24 г 9%
Диетическое волокно 7г 24%
Всего сахар 8 г
Белок 4г
Витамин С 97 мг 487%
Кальций 105 мг 8%
Железное 2 мг 11%
Калий 749 мг 16%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Гриммс на гриле салат Кобб

Лето - время для салатов для еды! Возьмите классические ароматы традиционного Кобба и добавьте хрустящий символ гриля ». Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40...

Загруженная сырная цветная капуста

Загруженная цветная капуста с сыром, луком и кусочками бекона. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6...

Сырная фаршированная маникотти

Домашний мясной соус подается над маникотти, фаршированным тремя сырами. Это лучший маникотти, который я когда -либо имел. Я всегда получаю запросы на рецепт. Время подготовки: 15 минут Время...

Медленная плитная стейк II

Легкий, вкусный рецепт стейка перца. Вся семья будет любить, подается над белым или коричневым рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8 часов Общее время: 8 часов 10 минут Порции: 6...

Горячая банановая сальса

Это банановая сальса в стиле Ямайского стиля. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 24 Урожай: 24 чашки Ингредиенты 1 крупный фирменный банан, очищен и нарезанный кубиками чашка...