Ужин

Цветная капуста пюре (замена картофельного пюре)

35 минут
6 порций

Цветная капуста пюре заменяет картофель в этом рецепте. Это блюдо представляет собой более здоровую, низкоуглеводную версию одержимости Америки с картофельным пюре. Это может звучать странно, но попробуйте!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 2 фунта цветной капусты, разрезать на 1-дюймовые кусочки

  • чашка тяжелых сливок

  • чашка свежего терпкого сыра пармезан

  • чашка несоленого масла

  • чашка сливочного сыра с уменьшенным жиром

  • 1 чайная ложка морской соли

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавьте цветную капусту и уменьшите огонь до среднего. Приготовьте цветную капусту до очень нежного, около 10 минут; Слейте, встряхивая редшу, чтобы удалить как можно больше воды.

  2. Смесь дренированной цветной капусты и сливки в блендере до однородного состояния; Передайте смесь в большой горшок на низком огне.

  3. Добавьте сыр пармезан, сливочный сыр и морскую соль, пока не смешано; Готовьте и перемешайте до жарки, около 5 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

184 Калории
15г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 184
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 9г 46%
Холестерин 44 мг 15%
Натрий 496 мг 22%
Общее углеводы 9г 3%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахара 4г
Белок 6г
Витамин С 70 мг 352%
Кальций 103 мг 8%
Железо 4 мг 24%
Калий 494 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Суп из красной чечевицы с лимонным мятным йогуртом

Этот рецепт супа из чечевицы легко взволнован, потому что он восхитительен, удовлетворяет, удобно, красиво и, благодаря чечевице, мясистой. Когда вы едите это, это действительно не похоже на суп на...

Увядшие грибы рукколы и портобелло

Грибы рукколы и портобелло кипят с луком, чесноком, хересом и красному перцем хлопьями. Вкусное гарнир и хороший способ получить овощи! Вы можете легко заменить вино на херес и вегетарианский бульон...

Быстрый, домашний гамбургер

Это мой любимый суп! Это то, что я делаю чаще всего для себя и своей дочери, и это так легко. Весной мы используем овощи из сада, но самый простой способ просто использовать обычные консервы. В любом...

Коричный яблочный сладкий картофель

Моя бабушка поделилась со мной этим рецептом, и он был моим любимым каждый год на День Благодарения. Это намного лучше, чем любое другое блюдо из Yam, которое у меня было. (Я не люблю ямс и зефир.) ...

Запеченные в духовке куриные бедра со сливочным шпинатом и грибами

Это вкусное главное блюдо кето - отличный способ поставить овощи в вечернюю трапезу. Куриные бедра отдыхают на кровати из кремового шпината и грибов, с хрустящей кето -вершиной. Время подготовки: 15...