Вкусное фиолетовое картофельное пюре, приправленное кокосовым орехом и лаймом.
Ингредиенты
3 среднего фиолетового сладкого картофеля, или больше по вкусу
1 стакан кокосового молока
1 лайм, сок
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Проталкивайте отверстия по всему картофелю с вилкой. Расставьте в выпечку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока фиолетовый картофель не будет легко прокол ножом, около 45 минут.
Разрежьте фиолетовый картофель пополам шириной, на режущей доске. Выкопайте плоть в миску. Добавьте кокосовое молоко, сок лайма, соль и перец по вкусу. Взбить электрическим миксером до однородного.
Пищевая ценность (на порцию)
| 128 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 128 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 26 мг | 1% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 15 мг | 73% |
| Кальций 30 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 365 мг | 8% |
Вам может понравиться
Эти пикантные кондитерские укусы делают элегантную (но легкую) вечеринку. Вы можете заменить свежие листья тимьяна вместо сушеного тимьяна, если вы предпочитаете. Время подготовки: 20 минут Время...
Острый тушеный мясо свинины и перца, приготовленное из вырезки и 4 видов перца. Это семейное любимое блюдо лучше всего подавать над рисом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 15...
Спагетти, как никогда раньше. Наслаждаться! Время приготовления: 25 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт спагетти 2 фунта худой говяжий фарш 1 лук, измельченный...
Швейцарский мангольд приправлен лимоном и сыром пармезан в этом простом, вкусном рецепте для обжаренного швейцарского мангольда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время...
Знаменитая больше как приправа, чем как еда, лампочка фенхеля может быть превращена в ароматное мягкое блюдо, которое растает во рту, которое удивляет ваших гостей. Время подготовки: 15 минут Время...