Этот хлеб матча пахнет раем и имеет великолепный вкус!
Ингредиенты
2 стакана хлебная мука
1 столовая ложка Superfine Sugar
2 чайные ложки суперзоренного сахара
1 столовая ложка зеленого чая порошка (матча)
1 чайная ложка мгновенных дрожжей
чайная ложка соли
чашка молока
2 столовые ложки молока
1 большое яйцо, слегка взбитое
1 столовая ложка несоленого масла
2 чайные ложки. Неполезное масло
Пошаговый рецепт
Поместите муку, 1 столовую ложку плюс 2 чайные ложки сахара, порошок зеленого чая, дрожжи и соль в миску и перемешать вручную. Сделайте колодец в центре и вылейте 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки молока и взбитое яйцо. Смешайте, чтобы сформировать мягкое тесто.
Поверните тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Заместите, пока тесто не станет гладким и больше не станет липким, около 5 минут. Заместите и перемешайте 1 столовую ложку плюс 2 чайной ложки масла в тесто.
Продолжайте замесить до тех пор, пока тесто не станет гладким и упругим, и больше не прилипает к рабочей поверхности, около 15 минут. Распространенную тесто в мяч и поместите в миску. Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать тесту подняться до удвоения в размере, около 1 часа.
Слегка смажьте кастрюлю. Снимите тесто из чаши и выбивайте накопленный воздух. Поместите на слегка посыпанную посыпанную поверхность и используйте катящуюся штифт, чтобы свернуть тесто в большой прямоугольник, немного шире, чем длина сковороды, и как можно дольше. Скатайте тесто плотно, швейцарский стиль. Зажмите тесто, чтобы плотно запечатать швы. Поместите на шов в подготовленную сковороду и накройте полиэтиленовой пленкой. Пусть тесто поднимется во второй раз, пока оно не заполнит 80% кастрюли, от 45 до 60 минут.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, от 30 до 35 минут.
Немедленно удалите хлеб с сковороды и дайте полностью остыть перед нарезом, около 30 минут.
Советы
Я обычно делаю запеченные молоко -тосты, используя этот хлеб. Сочетание аромата матча и молока делает этот любимый завтрак. Вот рецепт запеченного молока. Ингредиенты: 40 граммов несолидного масла (размягченное), 1 столовая ложка и 1 чайная ложка суперзодикового сахара, 8 столовых ложек молока и 1 яйцо. Смешайте все ингредиенты и распространите на одной стороне нарезанного тоста. Смажьте форму для выпечки и запекайте при 395 градусах по Фаренгейту (200 градусов C) в течение 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 160 | Калории |
| 4г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 160 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 4г | 5% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрий 236 мг | 10% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 0 мг | 2% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 78 мг | 2% |
Вам может понравиться
Хлебная машина заботится обо всем, что необходимо, в этом простом рецепте веганских булочек. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 3 часа...
Пряная приправленная колбаса, смешанная со сливочным сыром и завернутая в полумесяц. Для другого вариации добавьте тонкие кусочки пепперони на дне полумесяца перед смесью колбасы и выложите чеддер на...
Omuraisu похож по вкусу и стилю с хэш -коричневыми и яйцами. Это восхитительное японское блюдо чудесно работает как завтрак, обед или ужин, особенно для тех, кто не готов к традиционной сырой рыбе...
Попробуйте эти восхитительные укусы, приготовленные из подслащенных хлопьев мюсли в топпинге. Это десерт? Это завтрак? Вам решать! При желании украсить взбитыми сливками. Время подготовки: 20 минут...
Этот омлет в испанском яйце и картофеле не может быть необычным, но это, безусловно, сердечная еда, которую каждый понравится. Хрустящий жареный картофель и лук приготовлены с яйцами, затем украшены...