Это мороженое из зеленого чая сделано из настоящего порошка матча. Я создал рецепт, основанный на основе сладкого крема от Бена и Джерри.
Ингредиенты
1 столовая ложка Матча зеленого чая или более
1 стакан целого молока
2 чашки тяжелых взбитых сливок
чашка белого сахара
2 яйца
Пошаговый рецепт
Взбейте порошок матча в миску, чтобы удалить комочки. Добавьте всплеск молока и взбейте, пока порошок матча не будет полностью растворится. Постепенно взбейте в оставшемся молоке.
Перевести смесь матча в горшок. Добавьте сливки и варите на среднем огне, время от времени помешивая, пока не нагревается, около 5 минут.
Взбейте сахар и яйца вместе в миске. Вылейте 1/2 стакана горячей смеси Matcha в яичную смесь, быстро взбивая, пока тщательно не смешано. Повторите с оставшейся смесью матча. Вылейте смесь обратно в кастрюлю.
Готовьте и перемешайте смеси Matcha на среднем огне до нагрева, около 3 минут. Снимите с огня и охладите до комнатной температуры, около 20 минут. Охладите до охлаждения, не менее 4 часов.
Вылейте охлажденную смесь матча в производителя мороженого и заморозите в соответствии с инструкциями производителя, около 20 минут. Перевести в герметичный контейнер и заморозить до твердой, около 4 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 315 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 315 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 15 г | 74% |
| Холестерин 131 мг | 44% |
| Натрий 53 мг | 2% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Всего сахара 20 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 81 мг | 6% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 105 мг | 2% |
Вам может понравиться
Может ли печенье стать лучше? Попробуйте это в этом пироге без выпечки, и вы будете судьей. Посыпьте более рассыпленными печеньями Speculoos, сверху вверх со взбитыми сливками или капли немного...
Этот пирог из ревеня просто вкусен! Моя мама выращивала ревень на своем заднем дворе, и когда ее ревень был созрел, какие замечательные пироги она сделала! Время подготовки: 30 минут Время...
Мой папа сделал этот рецепт однажды вечером, чтобы удивить мою маму. Они огромные поклонники темного шоколада. Добавьте любые лишние маленькие добавки, которые вы хотите! (Например, кофейная гуля...
Отлично подходит для любителей арахисового масла! Можно подавать с взбитой топпингом и/или орехами. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...
Эти пасхальные печенья восхитительны и выглядят красиво с цветной глазурью и общениями. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 48 Урожай: 4 дюжины Эти...