Светлый матча мусс, быстрый и простой.
Ингредиенты
1 столовая ложка нежелательного желатина
4 столовые ложки горячей воды
чашка коричневого сахара
2 яичные желтки
1 стакан молока
2 столовые ложки горячей воды
1 чайная ложка зеленого чая порошка (матча)
1 стакана тяжелых сливок
Пошаговый рецепт
Растворить желатин в 4 столовой ложке горячей воды в миске. Отложить в сторону.
Смешайте коричневый сахар и яичные желтки вместе в средней миске. Отложить в сторону.
Нагрейте молоко в кастрюле на медленном огне, около 5 минут. Добавьте желатиновую смесь до растворения, чтобы не перегреться с молоком. Снимите с огня. Постепенно влейте смесь молока в яичную смесь, хорошо помешивая.
Смешайте 2 столовые ложки горячей воды и зеленого чая в миске. Установите миску с желатиновой смесью поверх миски, наполненной ледяной водой; Перемешайте матчу в смесь, когда она остывает.
Взбейте тяжелые сливки в миске, используя электрический миксер, пока он не образует пики, около 3 минут. Добавить в смесь Matcha; Хорошо перемешайте, пока не будет полностью не включено, около 1 минуты.
Вылейте мусс равномерно в 8 порций. Охладите в холодильнике не менее 2 часов.
Пищевая ценность (на порцию)
| 161 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 161 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 16% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 94 мг | 31% |
| Натрий 30 мг | 1% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 82 мг | 2% |
Вам может понравиться
Этот богатый кремовый хлебный пудинг с персиками - действительно декадентский и утешительный десерт. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 10 минут...
Хотя авокадо кажутся странным ингредиентом для помадки, они дают отличную сливочную текстуру декадентскому угощению. Я часто делаю это как подарок на праздники, и никто никогда не может поверить, что...
Хрустящий снаружи и жевательные изнутри-печенье с лимонным кококом Snickerdoodle. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 48 Урожай: 48 печенья...
Теперь вы можете сделать этого южного фаворита дома. Полный шоколадный и зефирский достоин! Ванильный экстракт может быть заменен кокосовым или мятным экстрактом. Время подготовки: 30 минут Время...
Хороший и легкий, здоровый вариант для тех, у кого мороженое и немного дополнительное время. Восхитительно сливочный, но также легкий и освежающий! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 2...