Мы не веганы, но у нас есть без мяса в нашем доме, и эти без мяса являются фаворитами для наркоманов Золотой Арки. Подавать с картофелем фри.
Ингредиенты
2 (15 унций) банки с черной фасолью, промытыми и истощенными
1 стакан панировочных крошек
чашка мелко нарезанный красный сладкий перец
чашка мелко нарезанный зеленый сладкий перец
1 средний лук, мелко нарезанный
2 больших яиц
2 столовые ложки соуса для барбекю со вкусом гикори
2 столовые ложки питательных дрожжей
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка тако приправа
1 столовая ложка земли черный перец
1 столовая ложка чесночного порошка
1 столовая ложка порошка чили
1 столовая ложка соуса чили
1 столовая ложка растительного масла или по мере необходимости
Специальный соус Aioli:
6 столовых ложек майонез
1 столовая ложка веганских кусочков бекона
1 столовая ложка наслаждения
1 чайная ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка томатной пасты
8 ломтиков Монтерей Джек Сыр
8 больших булочек для гамбургеров, разделенные и поджаренные
Пошаговый рецепт
Пюре из черной фасоли в кухонном комбайне или пюре с вилкой.
Смешайте хлебные крошки, сладкий перец, лук, яйца, соус для барбекю, питательные дрожжи, соль, оливковое масло, приправа тако, черный перец, порошок чеснока, порошок чили и соус чили в большой миске. Добавьте пюре и хорошо перемешайте.
Сформируйте смесь в 8 котлетов. Поместите на смазанную смазанную вощеную бумагу и дайте сидеть в холодильнике до твердой, около 2 часов.
Слегка смажьте чугунную сковороду с растительным маслом и нагрейте на среднем огне. Добавьте гамбургеры и жарьте до приготовления, от 3 до 5 минут на сторону.
В то время как гамбургеры готовит, смешайте майонез, веганские кусочки бекона, прилив, уксус и томатную пасту для айоли вместе в маленькой миске.
Запишите каждый гамбургер с кусочком сыра Монтерей Джек. Подавать на поджаренных булочках для гамбургеров с соусом айоли.
Примечание повара:
Вы можете использовать наземный тмин вместо приправы тако и тертый Parmigian-Reggiano вместо питательных дрожжей.
Пищевая ценность (на порцию)
| 661 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 78 г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 661 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 9г | 44% |
| Холестерин 76 мг | 25% |
| Натрий 3198 мг | 139% |
| Общее углевод 78 г | 29% |
| Диетическое волокно 12г | 43% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 25 мг | 124% |
| Кальций 411 мг | 32% |
| Железный 7 мг | 36% |
| Калий 667 мг | 14% |
Вам может понравиться
Невероятно сливочная и вкусная альтернатива вашему обычным рисовым рисотто. Вы никогда не узнаете, что это цветная капуста! Плюс ... кто не любит бекон! Также без глютена. Время подготовки: 15 минут...
Вкусное гарнир для любой еды! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 столовая ложка растительного масла 1 лук...
Вкусное и легкое создание, которое включает в себя курицу, сливки куриного супа и начинку. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40 минут Порции: 6 Урожай: 1 2-х...
Этот рецепт стейка с флангом мгновенного горшка доказывает, что легко сделать жесткий порез из говяжьего бока нежным и ароматным. Подавайте его над хрустящими булочками или картофельным пюре - в...
Чтобы не путать с традиционными картофельными клениками, ньокки Алла Алла Романа - это пельмени в маневре, запеченные с сыром и маслом. В этом рецепте Pancetta добавляется в смесь для более вкусной...