Без мяса понедельник сделал правильно!
Ингредиенты
пищевой спрей
Баклажан:
2 больших яиц, слегка взбитые
1 столовая ложка воды
2 стакана панко хлебные крошки
Кубок тертый сыр Parmigiano-reggiano
2 баклажана, очищенные и нарезанные на 1/2 дюйма
Наполнение:
1 (16 унций) контейнер рикотта сыр
чашка нарезанного свежего базилика
1 большое яйцо, слегка взбитое
Кубок тертый сыр Parmigiano-reggiano
1 чайные ложки измельченного чеснока
чайная ложка измельченного красного перца
чайная ложка соли
1 (24 унция) банка соуса маринара
1 желтый сладкий перец, нарезанный кубиками
1 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками
чайная ложка соли
8 унций тонко нарезанный моцарелла сыр
чашка мелко тертого сыра Fontina
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Положите 2 противня и выпечка 9x13-дюймового блюда с приготовлением пищи.
Размешайте 2 яйца и воду в мелководье. Смешайте сыр Panko и Parmigian-Reggiano за второе мелкое блюдо. Окуните ломтики баклажана в яичной смеси и дрейги в смесь панко, аккуратно прижимаясь к прилипке и сотрясению избытка. Поместите на подготовленные печь.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета, поворачивая один раз и вращающиеся печь через 15 минут, в общей сложности около 30 минут.
Смешайте сыр рикотта, базилик, 1 яйцо, пармиджиано-реггиано, чеснок, красный перец и соль в миске, чтобы сделать начинку.
Ложка 1/2 стакана соуса маринара в приготовленное блюдо для выпечки. Слой 1/2. Мягкие ломтики на соусе и посыпать солью 1/8 чайной ложки. Верх с 3/4 стакана соуса маринара. Распространите 1/2 смесь рикотта сверху; Добавьте 1/2 желтого и зеленого сладкого перца и сверху с сыром моцарелла и 1/4 сыра Фонтины. Повторите слои, заканчивая 1 стакан соуса маринара. Плотно накройте алюминиевой фольгой, покрытой кулинарным спреем.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут.
Снимите алюминиевую фольгу; Вершина с оставшимся сыром моцареллы и сыром фонтина. Продолжайте выпекать, пока соус не станет игривым, а сыр не тает, примерно на 10 минут. Охладить 10 минут до подачи.
Примечание повара:
Вы можете заменить Гауду сыром Фонтины.
Пищевая ценность (на порцию)
| 385 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 9 | |
| Калории 385 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 22% |
| Насыщенный жир 9г | 46% |
| Холестерин 112 мг | 37% |
| Натрий 955 мг | 42% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 7г | 23% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 53 мг | 267% |
| Кальций 489 мг | 38% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 714 мг | 15% |
Вам может понравиться
Легкая свинина для встреч или летнего ужина. Вы можете подать это на кайзер -рулонах, булочках с гамбургерами или гавайским рулоном. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8 часов Общее...
Нежная свинина в сочетании с яблоками и изюмом является семейным фаворитом для нас! Я заменил сушеную клюкву на изюм, и это тоже было так хорошо! Рецепт может быть изменен, если служить большему...
Куриные грудки, выпеченные с сметаной, чесноком, сливочным супом и сливочным сыром. Легко куриное блюдо, которое на вкус, как вы работали часами !! Я собрал это вместе, когда у нас были друзья, и...
Утешительное тушеное мясо, чтобы расширить или использовать оставшийся лосось. Очень гибкий к тому, что у вас есть под рукой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 39 минут Общее время: 54...
В этом блюде используются различные морепродукты для любителя морепродуктов, а также курицу и колбасу и представляют собой пикантное и пряное блюдо, подаваемое на спагетти для волос ангела. Отлично с...