Обед

Средиземноморский салат из фасоли

140 минут
4 порции

Это легкий, здоровый салат, который является отличным гарниром для барбекю, курицы, говядины или рыбы! Он также может быть легко адаптирован к стилю Tex-Mex, изменив лимон на извести, петрушку на кинзу и добавив грунтовый тмин и/или порошок чили! Обязательно добавьте лимонную цедру (или цедру лайма), так как это действительно добавляет Zing в салат!

Время подготовки:
20 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
2 часа 20 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 (15,5 унции) может быть бобы Garbanzo, дренированные

  • 1 (15 унций) банка бобов почек, дренированные

  • 1 лимон, узубленный и сок

  • 1 средний помидор, нарезанный

  • чашка нарезанного красного лука

  • чашка нарезанная свежая петрушка

  • 1 чайная ложка каперсов, промытых и истощенных

  • 3 столовые ложки лишнего оливкового масла

  • чайная ложка соли, или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. В большой миске перемешайте бобы Garbanzo, фасоль, лимонный сок и цедры, помидоры, лук, петрушка, каперсы, оливковое масло и соль. Накрыть и поставьте в холодильник в течение примерно 2 часов, время от времени помешивая, прежде чем подавать.

Пищевая ценность (на порцию)

329 Калории
12г Жиры
47 г Углеводы
12г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 329
Дневная норма
Общий жир 12 г 15%
Насыщенный жир 2г 8%
Натрий 874 мг 38%
Общее углевод 47 г 17%
Диетическое волокно 13г 48%
Всего сахара 1 г
Белок 12г
Витамин С 40 мг 199%
Кальций 100 мг 8%
Железо 4 мг 21%
Калий 359 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Холодный куриный салат

Салат с холодным макароном встречает куриный салат ... хороший рецепт для остатков. Если вы хотите больше вкуса, добавьте свой любимый фрукт, вегетарианский или еще много чего сельдерей, виноград или...

Грибной брокколи салат

Идеальный салат для горпок или вечеринок. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 4 ломтика бекона 4 стакана брокколи...

Салат Кордона Блю

Новая семейная фаворита для любого случая. Вершина с крошечным беконом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 45 минут Порции: 8...

Фриттата обертка с ветчиной и сыром

Сначала на медленном огне на плите, а затем бросили и обернутые в лепешки, эта ветчина и сыр Frittata - это быстро и легко добавить в любую коробку Bento! Это можно сделать с брокколи и чеддером...

МУФУЛЕТТА ВУДА САЛАД САЛАД

Свежий свежий салат, похожий на начинку для муфулты без мяса. Моя тетя Холли делала это годами. Я искал ингредиенты, чтобы ничего не подтвердить на подходящем. Спасибо, мне нравится ваш сайт! Время...