Ужин

Средиземноморский лосось на гриле кабобс

60 минут
8 порций

Новый интересный взгляд на лосося, маринованный в соусе цацики, жареные вместе с виноградными помидорами, зеленым перцем и красным луком.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
15 минут
Время мариновать:
15 минут
Общее время:
1 час
Порции:
8
Выход:
8 Кабобс

Ингредиенты

  • чашка соуса цацики

  • 1 лимон, узубленный

  • 1 столовая ложка лимонного сока

  • 1 фунт лососевого филе, разрезание на 1 дюйм кубики

  • 2 гвоздика чеснока, измельченный

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 столовая ложка сушеного орегано

  • 2 среднего зеленого сладкого перца, разрезать на 2 дюйма

  • 1 пинту виноградные помидоры

  • красный лук, разрезая на клинья

  • чашка сыра фета

  • больше соуса цацики для подачи

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте соус цацики, лимонный сок и цедру лимона в миске. Добавьте лосося, перемешайте, чтобы покрыть, и мариновать в холодильнике в течение 15 минут.

  2. Разогрейте открытый гриль на среднем огне и слегка помахите решеткой.

  3. Смешайте чеснок, орегано и оливковое масло в миске. Добавьте зеленый перец, красный лук и виноградные помидоры.

  4. Начиная и заканчивая лососем, лосось нитью, виноградными помидорами, красным луком и зеленым перцем на 8 шампуров.

  5. Приготовьте шашлык лосося на горячем гриле, пока рыба не станет непрозрачным цветом, поворачиваясь каждые 5 минут, около 15 минут. Вершина с сыром фета и дополнительным соусом цацики.

Примечание повара:

Гриль Наан, чтобы сделать все это блюдо едой.

Пищевая ценность (на порцию)

174 Калории
22г Жиры
Углеводы
14г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 174
Дневная норма
Общий жир 22г 29%
Насыщенный жир 3г 14%
Холестерин 41 мг 14%
Натрий 139 мг 6%
Общее углеводы 6г 2%
Диетическое волокно 1г 5%
Белок 14г
Калий 370 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Цыпленок Махани (курица с индийским маслом)

Этот рецепт курицы с маслом, или курица махани, является одним из моих любимых индийских блюд. Он имеет соус с полным вкусом, который хорошо дополняет курицу. Это может быть сделано таким же мягким...

Чизбургер

Это быстрое, сытное блюдо, которое семья обязательно полюбит! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 10 Урожай: 5 чашек Ингредиенты 2 фунта говяжьего...

Трех сырного сыра на гриле

Cheddar, Havarti и Colby Jack Combine для лишнего сырного взгляда на классику. Добавьте грибы Shiitake, инжир и запеченные на очаге хлеб и вывести это вкусное трио на следующий уровень. Это легкая...

Жареная оранжевая морковь и фенхель

Жареная морковь и фенхель выявляет их естественную сладость; Бросая их с помощью клена и апельсинового цедры поднимают их на другой уровень! Этот простой рецепт хорошо сочетается с жареной свининой...

Мексиканский куриный фрикадельки (Sopa de albndigas de pollo)

Этот Albndigas de Pollo - восхитительный рецепт супа. Нарученные куриные фрикадельки на медленном курином бульоне с цуккини и чайотом. Мне нравится подавать его со свежим шпинатом, нарезанным...