Этот Albndigas de Pollo - восхитительный рецепт супа. Нарученные куриные фрикадельки на медленном курином бульоне с цуккини и чайотом. Мне нравится подавать его со свежим шпинатом, нарезанным авокадо, лимонным соком и перцами чипотла.
Ингредиенты
4 рома помидоров, расквартированный
лук
3 гвоздика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
2 кварта куриный бульон
2 фунта из молочной куриной грудки
3 помидоры рома, посеянные и мелко нарезанные
лук, мелко нарезанный
1 яйцо
чашка басмати рис
1 столовая ложка мелко нарезанных листьев мяты
чайная ложка сушеного орегано
соль и молотый черный перец по вкусу
2 больших цуккини, кубик
2 Chayote Squash - очищен, седла и кубика
2 морковь, очищенные и кубики
солить по вкусу
Пошаговый рецепт
Объедините 4 помидоры, 1/2 лука и чеснок в блендере. Смешайте до гладкого.
Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавить смешанную томатную смесь; Готовьте, пока смесь не изменит цвет, около 5 минут. Добавьте куриный бульон, уменьшите огонь и варите, пока вы готовите фрикадельки.
Поместите молотую курицу в миску. Добавьте 3 нарезанные помидоры, нарезанный лук, яйцо, рис, мята, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте руками, пока смесь не станет равномерной. Возьмите около 1/4 чашки смеси и образуйтесь в круглые фрикадельки, используя влажные руки. Поместите на противень. Повторите с оставшейся куриной смесью.
Доведите смеси на кипение. Поместите фрикадельку в ковш и погрузитесь в кипящий бульон. Удалите ковш и повторите с оставшимися фрикадельками.
Поместите цуккини, чайот и морковь в склад. Снова довести до кипения. Усветлый огонь, приправить солью и покройте. Варить, пока фрикадельки больше не станут розовыми в центре, а овощи не станут мягкими, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 233 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 233 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 998 мг | 43% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 29 мг | 146% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 806 мг | 17% |
Вам может понравиться
Сладкий, пикантный и легкий рецепт яблочной глазурки. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 55 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 столовая...
Это забавное, недорогое, жуткое блюдо из Хэллоуина, которое вытащит и произведет впечатление на ваших гостей. Это мини -мясные рубки, запеченные в томатном соусе, которые имеют форму крыс с сыром в...
Хрустящие куриные бедра выпекаются в духовке с ароматным, домашним специями. Куриные бедра в кости остаются влажными и сочными, в то время как кожа прекрасно поднимается. Подавайте это бюджетное...
Эти фри из фри с пятью специями с пятью специями являются сладкими и пряными, и они полны волокна, более низкоуглебильной альтернативы картофелю фри. Сделанные в воздушном фритюре, они менее грязные...
Ajarski Khachapuri-это грузинский хлеб в форме лодки с коркой с сыром и яйцом, запеченным в центр. Это всего лишь вопрос времени, когда этот забавный хлеб доставляется в каждый дом на ночь пиццы и...