Прекрасное средиземноморское блюдо, подходящее для королей. Он включает в себя оливки, каперсы, помидоры и анчоусы, это блюдо, которое вы обязательно должны попробовать.
Ингредиенты
6 картофеля, нарезанный кубиками
2 столовые ложки оливкового масла вне-виржан
4 филе форели
2 столовые ложки сухой итальянской приправы
соль и молотый черный перец по вкусу
1 желтый сладкий перец, тонко нарезанный
2 среднего лука, тонко нарезанный
3 филе анчоусов, нарезанный
2 столовые ложки нарезанных оливок каламаты
4 помидоры, посеянные и нарезанные
1 столовая ложка осушенных каперсов
1 куча итальянская петрушка с плоским листом, нарезанная
2 столовые ложки средней сухого белого вина
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в среднюю кастрюлю и наполните достаточным количеством слегка соленой воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения и варите, пока не проявляйте вилку, около 8 минут. Слейте, накрыть и отложить в сторону.
Пока картофель готовится, нагрейте оливковое масло в большую сковороду на среднем максимуме. Промойте филе форели и высушите. Приправьте форель с сушеным итальянским приправом, солью и перцем. Аккуратно поместите форель в нагретое масло и обжаривайте сковороду, не перемещая филе в течение 10 минут.
Осторожно переверните филе. Расставьте сладкий перец и лук на верхней части форели и варите 5 минут. Затем поместите анчоусы, оливки, помидоры, каперсы и петрушку на вершину филе. Налейте белое вино и варите еще 5 минут. Подавайте форель и овощи на кровати из картофеля на пару.
Пищевая ценность (на порцию)
| 572 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 71г | Углеводы |
| 34 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 572 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 3г | 14% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 384 мг | 17% |
| Общее углевод 71 г | 26% |
| Диетическое волокно 11г | 40% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 34г | |
| Витамин С 159 мг | 794% |
| Кальций 182 мг | 14% |
| Железный 7 мг | 38% |
| Калий 2333Mг | 50% |
Вам может понравиться
Очень вкусный поворот к пицце! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 40 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты пищевой спрей 8 унций говяжий филе, тонко...
Для пасты Primavera, сделанной легкой, попробуйте этот рецепт, наполненный овощами, включая спаржу, грибы, желтый тыкв и помидоры вишни. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут...
Эти китайские яичные рулеты поступают от моей мамы, которая является лучшим поваром на свете - и я придирчивый едока. Если мне это понравится, то вы это сделаете. Это очень аутентично, потому что моя...
Это похоже на многие рецепты Dolmathes, но я приспособил это к вкусам моей семьи. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции: 7 Ингредиенты 1 стакан...
Этот кинтро -песто представляет собой восхитительный вариант базилического песто с немного большим молнией! Вы можете заменить уксус соком лайма, лимонным соком или итальянской заправкой для салата. ...