Это блюдо из яиц, вдохновленное турецкой, очень похоже на то, как готовится некоторые мексиканские яичные завтраки. Очень универсально, и вы можете контролировать уровень пряности.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла вне виржанья
Чашка нарезанного лука
2 столовые ложки нарезанных кубиками красного сладкого перца
2 столовые ложки нарезанных кубиками Алеппо Чили или по вкусу
чайная ложка красного перца хлопья
1 чайная ложка измельченного чеснока
Чашка нарезанного помидора
соль и молотый черный перец по вкусу
3 больших яиц, взбитые
1 столовая ложка тонко нарезанных листьев базилика
1 столовая ложка Расширного сыра фета
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, сладкий перец, чили и хлопья красного перца. Готовьте и перемешайте, пока лук не станет мягким и прозрачным, от 5 до 6 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 1 минуты. Добавьте помидоры, с соками и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока помидоры не станут мягкими, от 4 до 6 минут.
Добавьте яйца в сковороду, наклонив сковороду, пока яйца полностью не покроют сковороду. Не смешивай. Готовьте, пока яйца не будут установлены, от 3 до 5 минут.
Вершина с базиликом и сыром фета.
Примечание повара:
Вы можете заменить зеленый сладкий перец красным, серрано -чили для перца Алеппо (поскольку их можно найти трудно), а также кинзы или петрушки для базилика.
Пищевая ценность (на порцию)
| 220 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 220 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 283 мг | 94% |
| Натрий 163 мг | 7% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 22 мг | 112% |
| Кальций 89 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 392 мг | 8% |
Вам может понравиться
Это старый рецепт, который принадлежал моей маме. Я делаю этот хлеб с подросткового возраста. На продаже Candy Striper выпечка врач купил этот хлеб и сказал, что это лучший банановый хлеб, который он...
Я больше не могу найти свою любимую кофе и шоколадную мюсли в магазинах, поэтому решил попытаться повторить его, используя список ингредиентов и настройка нескольких различных рецептов. Это конечный...
Эти вафли настолько вкусные, что кажется грешным, есть их. Даже мой муж и 3-летний, которые не разделяют мои веганские привычки в еде, любили их! Вы можете использовать рисовое молоко вместо сои. ...
Моя дочь любит, когда я делаю это чучело французского тоста. Вы можете добавить несколько нарезанных фруктов в бутерброд, если хотите; Попробуйте бананы или клубника. Пыль с питанием сахара и...
