Этот салат был вдохновлен рецептами, которые я видел для жареной мексиканской кукурузы в початках-майо, лайм, сыр котиджи-просто приспосабливается к тем, кто предпочел бы не съесть кукурузу в початках или сэкономить время (и пространство на гриле) Во время вашего барбекю! Можно подавать холодно или при комнатной температуре.
Ингредиенты
4 уша кукуруза, с шелухой
извести, сок или больше по вкусу
чайная ложка чили порошка
5 унций рассыпанный сыр котиджи
чашка упакованная свежая кинза
4 столовые ложки майонеза
1 ущипнуть молотый черный перец по вкусу
1 ущипнуть соль по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Гриль кукуруза в шелухе на предварительно разогреваемом гриле, иногда поворачиваясь, к желаемой нежности, около 15 минут; Некоторое обусловение в порядке. Удалить с гриля. Удалите и выбросьте шелуху и шелк, когда прохладный, чтобы справиться. Отрежьте ядра в среднюю миску.
Добавьте сок лайма и порошок чили, затем перемешайте в сыре котии, кинзу, майонез и перцем до тщательного смешанного. Вкус и добавьте соль при необходимости.
Примечания повара:
Я использовал хороший сыр фета, когда не мог найти котию. Паприка можно использовать вместо порошка чили.
Вы можете замочить кукурузу в шелухе, если хотите; Обычно я их не впитываю.
Пищевая ценность (на порцию)
| 209 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 209 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 358 мг | 16% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 167 мг | 13% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 206 мг | 4% |
Вам может понравиться
Моя мама делала эти котлеты лосося в течение всего года! Они были любимым из всех нас, детей и соседей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...
Тьрость - мой любимый десерт, и я делал его на протяжении десятилетий, вероятно, не так же дважды! Хороший десерт, который нужно сделать, когда вы делаете другие вещи, можете уйти и вернуться к нему...
Этот картофельный пюре из приготовления может быть сделан на несколько дней вперед и хранить в холодильнике, чтобы сэкономить время на занятых праздниках. Время подготовки: 10 минут Время...
Восхитительный увядный шпинат с простой средиземноморской заправкой. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 минуты Дополнительное время: 2 минуты Общее время: 20 минут Порции: 2 Урожай: 2...
Одним из наших местных дистрибьюторов продуктов питания продвигал продажу этих становясь более популярными кусочками мяса. После того, как я разрывался в онлайн -рецептах и экспериментировал со...