Ужин

Мексиканский салат из кукурузного хлеба

180 минут
8 порций

Этот рецепт начинается с коробки с смесью Jiffy Muffin и заканчивается красивым салатом, покрытым кукурузным хлебом, бобами, помидорами, кукурузой и сыром. Это идеально подходит для любого летнего барбекю.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
15 минут
Дополнительное время:
2 часа 15 минут
Общее время:
3 часа
Порции:
8

Ингредиенты

  • 1 (8,5 унции) Пакет кукурузные кексы (например, Jiffy)

  • 1 (4 унция) может нарезать кубиками зеленый перец чили, дренирован

  • чашка молока

  • 1 большое яйцо

  • 2 (16 унций) банки с пинто, дренированные

  • 1 (16 унций) бутылочная салатная заправка в стиле салата

  • 1 средний зеленый сладкий перец, нарезанный

  • 2 (15,25 унции) банки с цельной ядро ​​кукурузы, дренированная

  • 2 средних помидоров, нарезанные

  • 1 (3 унции) может бекона

  • 1 (8 унций) пакет измельченный сыр чеддер

  • 1 зеленый лук, тонко нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Смазка 6 чашек для кексов.

  2. Смешайте смесь кукурузных маффинов, перец чили, молоко и яйцо, пока не смешано, но все еще слегка комко. Заполните подготовленные чашки для кексов 2/3 заполнены.

  3. Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто -коричневого цвета, 15-20 минут. Дайте кексам остыть в течение 15 минут, затем рухнуть в миску.

  4. Используя 1/2 каждого ингредиента, сделайте слои в большой стеклянной миске в следующем порядке: крошки для кексов, бобы пинто, салатная заправка, сладкий перец, кукуруза, помидоры, кусочки бекона, сыр чеддер и зеленый лук. Повторите слои еще раз.

  5. Накрыть и охладить до охлаждения, около 2 часов.

Пищевая ценность (на порцию)

719 Калории
46 г Жиры
58 г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 719
Дневная норма
Общий жир 46 г 59%
Насыщенный жир 12 г 62%
Холестерин 54 мг 18%
Натрий 2258 мг 98%
Общее углевод 58 г 21%
Диетическое волокно 7г 25%
Всего сахар 11 г
Белок 22г
Витамин С 27 мг 137%
Кальций 336 мг 26%
Железный 3 мг 18%
Калий 523 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Поджаренный сэндвич с капри

Вариация на бутерброд с базиликом, помидором и моцареллой Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 бутерброды Ингредиенты 1 чеснок 1...

Запеканка из тунца с ширатаки

Этот рецепт удобен для диеты и немного кремовый, не слишком богатый! Чистые ароматы в сочетании со свежими овощами и лапшой Shirataki делают это победителем. Время подготовки: 15 минут Время...

Сквош для лютика с яблоками и орехами ореха

Осень - один из моих любимых времен для празднования еды. Свежие яблоки и этот сладкий сквош объединяются для осеннего угощения. Вы должны подавать его как гарнир или десерт. Давайте раздавимся! ...

Говядина и картофельный пирог

Говядина и овощи, выпеченные в вкусном пироге. Отлично подходит для ужина и отличного согрева на следующий день. Другие овощи могут быть связаны, как сельдерей, горох и т. Д. Время подготовки: 20...

Чили из индейки с коричневым рисом

Полезный чили из индейки с рисом, который на вкус, как вы относитесь к себе. Подавайте увенчанный с низким содержанием хрустящего чеддера и свежеорезанного зеленого лука. Время подготовки: 15 минут...