Эта запеканка особенно хороша для таких, как я, которые не заботятся о консервированном соусе энчилада. Он также хорошо замораживает и может быть собрано, заморожен, а затем запечен позже. Используйте 1/2 чашки домашней приправы тако, если она у вас есть; Порошок чили можно найти в Интернете.
Ингредиенты
пищевой спрей
1 чашки консервированного томатного соуса
чашка чили порошка (например, Гебхардт)
чашка воды или по мере необходимости
1 фунт земля индейки
1 чашки нарезанного лука
2 (1 унция) пакеты тако приправа, разделенная
чашка воды
16 (5 дюймов) кукурузные лепешки, разрезанные пополам
3 стакана измельченного четкого сыра чеддер
3 чашки измельченного Monterey Jack Cheese Cheese
1 (10 унций) сумки измельченные салаты айсберга
2 чашки нарезанных свежими помидорами
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Распылите 3-квартовое блюдо запеканка с помощью кулинарного спрей.
Смешайте томатный соус с порошком чили и 1/2 стакана воды или по желанию в небольшой кастрюле на среднем огне; Доведите до кипения и перемешайте, чтобы сделать заливный соус. Снимите с огня и отложите в сторону соус Enchilada.
Готовьте и перемешайте молотую индейку, лук и 1 конверт тако приправляющего приправы в большой сковороде на среднем огне, нарезая индейку, когда вы готовите, пока мясо не будет рассыпча и не больше розового, около 10 минут. Добавьте 2/3 стакана воды и оставшуюся конверт смеси и приправляйте тако, часто помешивая, пока влага не испарится из смеси индейки. Смешайте 1 стакан соуса энчилады в смесь индейки и удалите сковороду с огня.
Чтобы наложить запеканку, распределите 8 половинок тортильи в нижнюю часть приготовленной блюдо для выпечки, перекрываясь при необходимости. Бросьте острый сыр чеддер и сыр Monterey Jack вместе в миску и распределите 1/4 сырной смеси на лепешки в ровном слое. Вершина с 1/3 смесью индейки, 1/3 салата, 1/3 нарезанные помидоры и около 1/3 чашки оставшегося соуса. Повторите слои еще дважды. Поместите 8 половинок тортильи на вершину запеканки и распределите с оставшейся 1 1/4 стакана измельченной сырной смесью.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока сыр на вершине запеканки не будет растоплен и подрумянится от 20 до 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 851 | Калории |
| 48 г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 57г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 851 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 48 г | 61% |
| Насыщенный жир 25 г | 127% |
| Холестерин 193 мг | 64% |
| Натрий 1842 мг | 80% |
| Общее углевод 51 г | 19% |
| Диетическое волокно 10г | 34% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 57г | |
| Витамин С 21 мг | 107% |
| Кальций 958 мг | 74% |
| Железный 5 мг | 29% |
| Калий 1081 мг | 23% |
Вам может понравиться
Освежите свою куриную рутину с грибами, перцем и помидорами на сливочном пюре. Эта легкая, ароматная еда тоже низкая жира! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 25 минут Общее время: 40...
Нужна закуска в последнюю минуту? Эти быстрые и легкие креветки для пиллера и еды будут на столе в кратчайшие сроки. Эти «пара» в оболочке, что помогает сохранить креветки влажной. Мне нравится...
Кусочки курицы, погруженные в смесь яиц/молока, а затем покрыты итальянской/томатной мукой и обжаренной, в стиле известной сети ресторанов. Наслаждаться! Время подготовки: 5 минут Время...
Подайте острый ужин на двоих. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 без костей...
Курица медленно приготовлена в двух соусах, затем измельченной. Подается на рулетах с вашим любимым горячим соусом, сметаной и измельченным сыром. Ды! Используйте свой любимый сыр и булочки, чтобы...