Обед

Мексиканский измельченный куриный суп

45 минут
8 порций

Фантастически ароматный и слегка пряный мексиканский суп, приготовленный из измельченной курицы и черных бобов. Я обычно делаю это по утрам и позволяю ему варить весь день, чтобы позволить ароматию смешиваться. Дополнительные начинки: авокадо, чипсы из тортильи, зеленый лук, сметана и измельченный сыр.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
45 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 1 стакан нарезанного лука

  • 3 гвоздика чеснока, рубка

  • 1 (28 унций) может нарезаться на кубики помидоров

  • 3 чайные ложки чили порошка

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • 1 чайная ложка сушеного орегано

  • 1 (32 унция) куриный бульон контейнера

  • 2 стакана воды

  • 2 (15 унций) банки черная фасоль, дренированные

  • 1 (15 унций) может мамажь

  • курица с измельченной фунт

  • чашка нарезанная свежая кинза

  • 1 средний перец халапеньо, посеянный и измельченный

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне; Добавьте лук и чеснок. Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягченным и не стал прозрачным, около 5 минут.

  2. Добавьте помидоры, порошок чили, тмин и орегано. Добавьте куриный бульон и воду; довести до кипения. Уменьшите до кипения и готовьте в течение 5-10 минут.

  3. Добавьте черную фасоль, мама мыжнее, курицу, кинзу и перцем халапеньо. Варить до тех пор, пока не нагревается, не менее 10 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

223 Калории
Жиры
28г Углеводы
16г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 223
Дневная норма
Общий жир 5 г 6%
Насыщенный жир 1г 5%
Холестерин 24 мг 8%
Натрий 1173 мг 51%
Общее углеводы 28 г 10%
Диетическое волокно 10г 34%
Всего сахара 4г
Белок 16г
Витамин С 14 мг 70%
Кальций 93 мг 7%
Железный 5 мг 28%
Калий 574 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Эскаролевая суп

Этот вкусный суп с маленькими колбасными шариками и эскарола в богатой томатной основе с белой фасолью - это Yummo! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут...

Калифорнийский стиль израильский салат

Этот салат прекрасен, а также вкусный и немного «другой», хотя очень легко найти ингредиенты и готовить. Детям и взрослым это нравится. Это семейный фаворит. Время подготовки: 15 минут Общее время...

Просто яичный салат

Классический сэндвич с салатом из яиц во многих случаях попадает на место. Вы можете подавать его на своем любимом нарезанном хлебе или булочках, поджаренных или простых. Это всегда сэндвич. Отлично...

Салат из свеклы и огурца

Я экспериментировал и придумал этот рецепт как способ использовать мою свежую свеклу и огурец вместе. Это хорошая альтернатива картофельному салату. У этого есть настоящий аромат «лета». Время...

Спирализованный салат из морковки и редьки с персиковым винегретом

Сказочно сырой морковный салат со сладостью из моркови, персикового уксуса и кокоса. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 1 Урожай: 1 салат...