Эти бобы в мексиканском стиле наполняются ароматом, когда они на медленном состоянии рядом с халапеньо, порошком чили и тмином.
Ингредиенты
1 фунт высушенных пинтовых бобов, промыта
вода для покрытия
1 (32 унция) контейнер цельные помидоры с соком соком
1 красный лук, нарезанный
1 перцем халапеньо, нарезанный
1 столовая ложка порошка чили или по вкусу
1 столовая ложка наземного тмина или по вкусу
1 чайные ложки чесночного порошка или по вкусу
Банч Свежая кинза, нарезанная
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите бобы пинто в большую кастрюлю и залейте достаточно воды, чтобы покрыть на 2 дюйма. Добавьте помидоры соком, луком, перцем халапеньо, порошком чили, тмином и чесночным порошком; довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 3 часа.
Добавьте кинзу, соль и перец. Продолжайте кипеть, пока бобы не станут мягкими, еще около 1 часа. Попробуйте жидкость и добавьте больше любых специй, которые, по вашему мнению, сделают ее вкуснее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 231 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 43 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 231 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 206 мг | 9% |
| Общее углевод 43 г | 16% |
| Диетическое волокно 11г | 39% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 18 мг | 88% |
| Кальций 119 мг | 9% |
| Железный 5 мг | 26% |
| Калий 1085 мг | 23% |
Вам может понравиться
Веганский, без соли, без масла без глютена, безмолочный суп. Эти милые маленькие пирожные кастрюли растут так быстро и в изобилии на лозах. Я всегда ищу способы включить их в нашу блюда, а также...
Это блюдо из пасты раков популярно в Новом Орлеане. Это блюдо может быть пряным или мягким в зависимости от количества хлопьев красного перца, которое вы используете, так что будьте осторожны. Время...
Этот праздничный пирог с колбасой идеально подходит для праздничного бранча или полуночной закуски. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 10 минут Общее время...
Супер влажная и супер легкая сладкая и пряная курица в стиле тайского стиля. Секрет - обертка фольга! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 30 минут Общее время...
Когда у вас есть фрикадельки в морозильной камере, это отличная еда. Я создал его, чтобы кормить два комфорта, и его можно легко удвоить, чтобы накормить толпу. Время подготовки: 10 минут Время...