Обед

Мексиканский суп из индейки

55 минут
6 порций

Быстрый, острый суп для всей этой оставшейся индейки! Отрегулируйте огонь по вкусу. Эта версия средняя/горячая.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
55 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 6 стаканов куриного бульона

  • 1 желтый лук, нарезанный

  • 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками

  • 2 морковь, нарезанный

  • 3 ребра сельдерей, нарезанный

  • 1 свежий перцем халапеньо, нарезанный кубиками

  • 2 столовые ложки сырого белого риса

  • 1 столовая ложка сухой петрушки

  • 1 столовая ложка порошка чили

  • 1 чайная ложка нарезанного чеснока

  • чайная ложка сушеного орегано

  • 3 чашки нарезанных кубиками приготовленной индейки

Пошаговый рецепт

  1. Принесите куриный бульон, лук, сладкий перец, морковь, сельдерей, перцем халапеньо, рис, петрушка, порошок чили, чеснок и орегано до кипения в большой кастрюле. Накрыть, уменьшить огонь и варить, пока овощи и рис не станут нежными, около 25 минут. Добавить индейку; Варить, пока Турция не нагревается, еще примерно на 10 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

168 Калории
Жиры
11г Углеводы
22г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 168
Дневная норма
Общий жир 4г 5%
Насыщенный жир 1г 6%
Холестерин 53 мг 18%
Натрий 108 мг 5%
Общее углевод 11 г 4%
Диетическое волокно 3г 9%
Всего сахара 3г
Белок 22г
Витамин С 32 мг 158%
Кальций 56 мг 4%
Железное 2 мг 13%
Калий 488 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Sonnys Waldorf Turkey Salad

Хотите знать, что делать с этой оставшейся индейкой? Этот салат превратит индейку во что-то действительно захватывающее, с фруктовым, ореховым и откровенным вкусом, который вы захотите наслаждаться...

Spicy Mandarin Spinach Salad

Между сладостью апельсинов мандарина и кайенскими орехами ореха, аромат взрывается в каждом укусе этого салата. Заполните его китайской пятью пряностями горчичной заправки, чтобы по -настоящему...

Салат из кускуса с кусусом ветчины и ананаса

Это свежий, вкусный и здоровый способ съесть оставшуюся ветчину. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 стакан воды 2...

Греческий лимон и куриный суп (Avgolemono)

Рецепт подражания моего любимого греческого ресторана. Кремовый (но без молока) курица и лимонный суп. Вкусно само по себе или подается с греческим салатом и хлебом или лаваром. Время подготовки: 20...

Быстрый салат из огурца

Это очень быстрый и прохладный летний салат, но он также хороший круглый год. Подавать холод или при комнатной температуре. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 45...