Легко сделать. На вкус как божественность вашей бабушки. Не терпит неудачу, вы получите это первую попытку; Больше не нужно пробовать несколько раз, прежде чем это идеально. Выходит отлично в первый раз каждый раз.
Ингредиенты
2 стакана белого сахара
чашка светлого кукурузного сиропа (например, Каро)
чашка воды
2 яичные белки
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Смешайте сахар, кукурузный сироп и воду вместе в микроволновой миске.
Приготовьте сахарную смесь в микроволновке до тех пор, пока смесь не станет 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов C), или до тех пор, пока небольшое количество сахарной смеси не упало в холодную воду, не образует жесткий шарик, 3 минуты.
Взбить яичные белки в стеклянной или металлической миске, пока не образуются жесткие вершины. Поднимите своего взрыва или взбейте прямо вверх: яичные белки образуют острые вершины.
Размешайте сахарную смесь в яичные белки, пока больше не глянцевая, около 7 минут. Добавьте ванильный экстракт.
Отбросьте конфеты от чайной ложки на лист вощеной бумаги. Дайте постоять, пока не остынет, 15 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 79 | Калории |
| 20 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 79 | |
| Дневная норма | |
| Натрий 8 мг | 0% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 0г | |
| Кальций 1 мг | 0% |
| Калий 5 мг | 0% |
Вам может понравиться
Это один из моих любимых рецептов, переданных мне от бабушки. Раньше я помогал ей выбрать ревеню. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 1 час Порции: 16 Урожай: 16...
Этот рецепт пирога с заварным кремом с лимонным голубым ящиком является терпким и освежающим с гладкой, кремовой, похожей на безе консистенцию. Черника может быть пропущена при необходимости, но это...
Рецепт без выпечки рома, как бабушка, но с кокосовым лаймами! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 20 Урожай: 20 ромовых шаров Ингредиенты 11 унций ванильные пластины...
Этот рецепт мороженого Peach - сливочное, вкусное летнее угощение! Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 4 часа 20 минут Общее время: 4 часа 40 минут Порции: 32 Урожай: 4 кварта...
Хлебский пудинг - английский сорт, который не следует путать с «хлебным и масляным пудингом» - это больше похоже на пряный пирог, чем на десерт. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35...