Этот рецепт супа Minestrone включает в себя овощи, бобы и макароны в богатом томатном бульоне. Подавайте этот сытный суп со слегка поджаренным хлебом, чтобы вытирать каждую последнюю каплю. Рецепт легко может быть удвоен.
Ингредиенты
4 столовые ложки маргарина
Чашка нарезанного лука
Чашка нарезанная морковь
Кубок нарезанного сельдерея
1 (32 унция) куриный бульон контейнера
1 (19 унций) Can Cannellini Beans
1 (14,5 унции) может тушить помидоры
1 чашки с кубиком картофеля
Чашка измельченной капусты
2 столовые ложки сухой петрушки
1 столовая ложка томатной пасты
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка соли
чашка локтя макароны
чашка тертый сыр пармезан
Пошаговый рецепт
Растопить маргарин в тяжелом запасномпоте на среднем огне. Добавить лук, морковь и сельдерей; Обжарить до начала смягчения, от 3 до 4 минут. Добавить бульон, бобы, помидоры, картофель, капусту, петрушку, томатную пасту, чеснок и соль; довести до кипения.
Уменьшите огонь, крышку и варите, пока овощи не станут нежными, около 1 часа. Добавьте пасту и варите еще на 30 минут. Поправкой приправе по мере необходимости.
Разбросайте в миски и украсьте сыром пармезан.
Пищевая ценность (на порцию)
| 292 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 41г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 292 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрий 766 мг | 33% |
| Общее углевод 41 г | 15% |
| Диетическое волокно 7г | 26% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 19 мг | 94% |
| Кальций 193 мг | 15% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 872 мг | 19% |
Вам может понравиться
Моя мама много лет готовила суп из Рутабаги, и это, безусловно, лучшее рагу, которое я когда -либо пробовал. Это сердечный, заполненный и недорогой - не говоря уже о чрезвычайно вкусных и довольно...
Я научил своих детей этому рецепту, пойдя вместе с Скарборо Ярмаркой Саймона и Гарфункеля: петрушкой, мудреца, розмарина и тимьяна, отличных приправах травы. Если вы можете получить соленые из...
Это идеальное летнее блюдо, когда овощи в сезон, и у вас есть оставшаяся курица на гриле и немного бекона в холодильнике. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное...
Ближневосточная цветная капуста и рисовое блюдо. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций...
Деликатный и вкусная хлеб с золотой корой, посыпанной маковыми семенами. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 1 час 25 минут Общее время: 2 часа 30 минут...