Эта моджо-маризованная Поллосада (жареная курица) похожа на бабушку! Традиционно подается с белым рисом, но также отлично подходит с картофельным пюре или в бутербродах на кубинском хлебе или свежих рулетах. Для меньшей птицы, барабанщиков или бедер используйте только половину рецепта Mojo.
Ингредиенты
чашка оливкового масла для
1 чайные ложки наземной тмин
1 чайные ложки кошерной соли
чайная ложка сушеного орегано
2 столовые ложки измельченного чеснока
3 столовые ложки сока лайма
3 столовые ложки апельсинового сока
1 (6 фунтов) целая курица, нарезать на кусочки
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне до очень горячей. Тем временем пюре тмин, соль, орегано и чеснок
Снимите масло с огня и взбейте в пасту; Дайте немного остыть. Добавьте сок лайма и апельсиновый сок.
Поместите курицу в большую захватываемую сумку; Вылейте маринад и встряхните, пока курица не будет равномерно покрыт. Охладите не менее 4 часов или на ночь.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Удалите курицу с маринада и стряхните излишки. Откажитесь от оставшегося маринада. Расставьте курицу в жаровней сковороде.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не будет больше розового в кости, а соки не станут прозрачными, около 1 часа. Термометр с мгновенным читателем, вставленный вблизи кости, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C).
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 562 | Калории |
| 40 г | Жиры |
| 2г | Углеводы |
| 46 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 562 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 40 г | 51% |
| Насыщенный жир 9г | 46% |
| Холестерин 146 мг | 49% |
| Натрий 501 мг | 22% |
| Общее углеводы 2г | 1% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 46г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 439 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это не суп для тех, кто смотрит калории! Немецкий картофельный суп с маленькими шариками из теста, с которыми я вырос. Он богатый, сливочный и будет придерживаться ваших ребер. Женщины в семье...
Восхитительные, одобренные ребенком мини-кусочки пирожки! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 4 пирожки Ингредиенты 1 яйцо, слегка...
Вкусная жареная нога ягненка в чудесном травах. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 1 час Общее время: 2 часа 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...
Этот пикантный и вкусный пирог - это новый фаворит семейства, в основном используется свежие ингредиенты. Попробовав несколько рецептов шпината на протяжении многих лет, я сделал это со своим личным...
В этом летнем рецепте лазанья цуккини занимает место макароны, что делает его легче обычной лазанья. Большинство людей не понимают, что нет лапши пасты и думают, что это восхитительно. Время...