Этот салат из картофеля пюре можно сделать с нарезанным яйцом или без него. Это единственный вид картофельного салата, который будет есть мой папа. Попробуйте, и вы поймете, почему!
Ингредиенты
6 среднего юкона золотого картофеля, очищен и расквартированный
1 маленький сладкий лук, нарезанный кубиками
3 большие яйца с твердым приготовлением, нарезанные
Кубка нарезанного кубиками сельдерея
чашка нарезанные сладкие соленые огурцы
соль и молотый черный перец по вкусу
1 чашка майонеза
чашка сладкого сока
1 чайная ложка, приготовленная желтая горчица
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варить до готовности, около 20 минут. Осушать.
Переложите картофель в большую миску и пюре с картофельным пюре. Добавьте лук, яйца, сельдерей, соленые огурцы, соль и перец.
Смешайте майонез, маринованный сок и горчицу вместе в отдельной миске; Вылейте картофель и перемешайте, пока хорошо не смешано. Накрыть и поставьте в холодильник не менее чем за 1 час до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 309 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 309 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 90 мг | 30% |
| Натрий 222 мг | 10% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 1 мг | 5% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 65 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это рецепт моей мамы для салата из тунца, который не содержит майонеза. Будучи католиком, у нас был каждую пятницу вечером на ужин. Подавать на хлебе или салате. Время подготовки: 15 минут Время...
Эти освежающие бутерброды с огурцом наполнены пикантным сливочным сыром. В зависимости от того, как вы разрезаете хлеб, их можно подавать в качестве вечеринки, послеобеденный чай или простой...
Вкусный салат из пасты, который прекрасно проходит со всеми овощами в нем. Я заменяю консервированные креветки вместо консервированного тунца, если хочу немного изменить его. Время подготовки: 20...
Это быстрый и простой рецепт, который наверняка произведет впечатление на гостей. Это не ваш обычный салат из шпината. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время...
Наслаждайтесь нежным, ароматным куриным куриным питаком с домашними гренками. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час Порции: 6...