Может быть немного соленое, но это потому, что его предназначено для съедения с рисом. Специи могут быть приспособлены к вашему личному вкусу. Надеемся, вам понравится! Это прекрасно сочетается с бульгоги.
Ингредиенты
Кубка Гочуджанг (корейская паста с острым перцем)
1 столовая ложка белого сахара
1 столовая ложка кунжутных семян
2 чайные ложки кунжутного масла
Чашка белого уксуса
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла
1 Dash Corean Mystant Beef Stock (например, Dashida)
4 Kirby Cucumbers, тонко нарезанные
1 столовая ложка поджаренных семян кунжута
Пошаговый рецепт
Смешайте Gochujang, белый сахар, 1 столовую ложку кунжута и 2 чайные ложки кунжутного масла в маленькой миске, чтобы сделать приправленную пасту Gochujang.
Взбейте уксус, соевый соус, 1 чайная ложка жареного кунжутного масла и мгновенный говяжий запас в большой миске. Добавьте опытную пасту Gochujang. Добавить огурцы; Перемешайте до покрытия. Посыпать 1 столовой ложкой поджаренных семян кунжута.
Позвольте огурцам мариновать в холодильнике перед подачей, по крайней мере, 1 час.
Примечания повара:
При желании замените рисовый уксус для дистиллированного белого уксуса.
Dashida (R) Beef Stock и Gochujang доступны на корейских рынках.
Пищевая ценность (на порцию)
75 | Калории |
3г | Жиры |
12г | Углеводы |
2г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 8 | |
Калории 75 | |
Дневная норма | |
Общий жир 3г | 4% |
Насыщенный жир 1г | 3% |
Натрий 311 мг | 14% |
Общее углевод 12 г | 4% |
Диетическое волокно 1г | 4% |
Всего сахара 5 г | |
Белок 2г | |
Витамин С 4 мг | 20% |
Кальций 45 мг | 3% |
Железный 1 мг | 4% |
Калий 226 мг | 5% |
Вам может понравиться
Эти шарики начинки являются обязательным рецептом на День Благодарения, переданный мне моей бабушкой. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, это хорошая альтернатива традиционной одежде, запеченной в...
Отличные грибы Crockpot, чтобы подавать со стейком или просто как сторона. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 3 часа Общее время: 3 часа 5 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 фунт грибов чашка...
Легкое добавление обжаренных французских зеленых бобов с луком, луком и специями усиливает вкус начинки. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции...
Latkes (картофельные блины) являются обязательными в Хануке, но они действительно замечательны в любое время года! Это рецепт моей матери, который, честно говоря, лучший картофельный латке, который у...
Для этого маринованного рецепта кукурузы участки кукурузы маринованы в початках. Отличный рецепт сохранения свежей кукурузы от лета, чтобы насладиться позже в этом году. Обязательно используйте самую...