Этот кукурузный хлеб немного на сладкой стороне. Он сделан из белой кукурузной муки, но желтый тоже работает. Я научился делать это от другой моей мамы (мил). Он запечен в чугунной сковороде. Можно использовать начинку или положить остатки в чашку с молоком и положить ее в холодильник на ночь для удобного завтрака.
Ингредиенты
Чашка растительного масла
2 чашки белой кукурузной муки
чашка универсальной муки
чашка белого сахара
4 чайные ложки выпечки
чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка соли
2 яйца
2 стакана пахта
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту (230 градусов C).
Вылейте растительное масло в 10-дюймовую чугунную сковороду и прокрутить масло, чтобы покрыть дно и боки сковороды. Поместите сковороду в предварительно разогретую духовку до очень горячей, от 3 до 5 минут. Удалите сковороду из духовки.
Взбейте кукурузную муку, муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миске. Взбить яйца в отдельной миске и перемешать пахту в яйца. Вылейте половину (2 столовые ложки) растительного масла из горячей сковороды в смесь пахты, сохраняя оставшееся масло в сковороде и взбейте до тех пор, пока не будет включено масло. Смешайте смесь пахты в сухие ингредиенты, чтобы сделать гладкое тесто. Вылейте тесто в сковороду.
Выпекать в духовке, пока вершина не станет золотисто -коричневым, от 18 до 20 минут. Нарезать кукурузный хлеб на порции, находясь в сковороде; Подавать теплым.
Пищевая ценность (на порцию)
| 231 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 231 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Холестерин 39 мг | 13% |
| Натрий 589 мг | 26% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 187 мг | 14% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 168 мг | 4% |
Вам может понравиться
Это блюдо очень универсальное. Попробуйте подавать начинку на лепешках муки с соусом Hoisin для блюда типа Moo Shoo - или используйте ее в верхнем коричневом рисе и овощах для рисовых мисок. Время...
Высочные отбирки из свиной локни без копья в паре с острым малиновым соусом ... Небеса на тарелке! Это специальное семейное блюдо или идеально подходит для компании. Я сопровождал его с картофельным...
МММ вкусный соус палео -энчилада и так просто! Добавьте немного куриного бульона, если соус выйдет толще, чем вам нравится. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 22 Урожай: 2 3/4...
Жареные креветки Fajitas получают руку помощи от пакета Marinade Mix. Вершина с Crema Con Sal, кинзой и измельченным сыром Асадеро. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут...
Этот спагетти -сквош Primavera - моя версия рецепта, который поставлялся с моей еженедельной корзиной для продуктов, в которой было несколько ингредиентов, используемых в рецепте. Я внес несколько...