Этот пирог в Монтгомери является фаворитом с моими родственниками, у которых есть голландский культурный фон Пенсильвании.
Ингредиенты
1 рецепт теста для 9 -дюймового пирога с одной корочкой
Нижний слой:
чашка белого сахара
2 столовые ложки универсальной муки
чашка патоки
1 яйцо
1 стакан воды
3 столовые ложки свежего лимонного сока
1 столовая ложка лимонной цедры
Верхний слой:
чашка белого сахара
чашка масла, комнатная температура
1 яйцо, избитое
1 чашки универсальной муки
чайная ложка пищевой соды
чашка пахта
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Смешайте 1/2 стакана сахара с 2 столовыми ложками муки и хорошо перемешайте. Добавьте патоку, яйцо, 1 стакан воды, лимонный сок и цедру лимона. Тщательно перемешайте и вылейте в непереносную раковину.
Сливочное масло с оставшимся 2/3 стакана белого сахара до легкого и пушистого. Добавить взбитое яйцо. Просейте 1 1/4 стакана муки и пищевой соды вместе, затем добавьте в кремовую смесь с пахтой. Распространение поверх смесь в пироге.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не будет установлено заполнение, от 35 до 40 минут.
Советы
Если у вас нет пахты, вы можете приготовить кислое молоко. Смешайте 1/2 стакана молока с 1 1/2 чайными ложками лимонного сока или уксуса. Перемешайте и отложите на 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 441 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 73г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 441 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 279 мг | 12% |
| Общее углевод 73 г | 26% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 42 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 76 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 388 мг | 8% |
Вам может понравиться
Этот пирог восхитителен, с начинкой или без нее. Я делаю это с орехами ореха и подаю его с взбитой топпингом и одним встряхиванием мускатного ореха сверху. Или я делаю это без орехов ореха пекан и...
Моя свекровь дала мне этот рецепт, и я все время получаю комплименты. Порции: 12 Урожай: 1 пирог Ингредиенты чашка масла 2 чашки универсальной муки 1 стакан белого сахара чашка с коричневым сахаром...
Просто настроите сухой и забудьте! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 14 часов Дополнительное время: 1 час Общее время: 15 часов 5 минут Порции: 8 Урожай: 1 чашка карамели Ингредиенты 1...
Моя сестра прозвала меня «Спинц» много лет назад по неизвестной причине. Когда я изобрел этот торт, она назвала его в честь меня. Он очень богатый - влажный шоколад, сливочная начинка из арахисового...
Этот беспорядок в Eton - быстрый и легкий десерт, наполненный сливками, маринованной клубникой и безе, увенчанным карамелизованным миндалем. Попробуйте это на День матери! Время подготовки: 15 минут...