Морковный падение может показаться необычным, но эта смесь средиземноморского стиля является идеальным балансом сладкого и пряного, и приятное изменение темпа от хумуса. Это вкусно с лаваш -хлебом или чипсами из лаваша.
Ингредиенты
1 фунт моркови, очищенная и тонко нарезанная
3 гвоздика чеснока, тонко нарезанный
1 (2 дюйма) кусок свежий корень имбиря, очищенный и тонко нарезанный
соль чайной ложки, разделенная
чашка абрикоса сохраняет
2 столовые ложки свежего лимонного сока
4 чайные ложки поджаренного кунжутного масла
1 чайные ложки наземного кориандра
чайная ложка кайенского перец
Пошаговый рецепт
Положите морковь, чеснок, имбирь и 1/4 чайной ложки соли в большую кастрюлю. Добавьте 2 чашки воды, чтобы покрыть. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока морковь не станет мягкой, от 10 до 12 минут. Осушать.
Передайте морковную смесь в кухонный комбайн вместе с оставшейся 1/2 чайной ложкой соли, абрикосовых консервов, лимонного сока, кунжутного масла, кориандра и кайенна. Обрабатывать до почти гладкого.
Пищевая ценность (на порцию)
| 65 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 65 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 210 мг | 9% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 5 мг | 27% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 169 мг | 4% |
Вам может понравиться
Эти вкусные грибы с крабами приправлены тимьяном, орегано и пикантным. Выберите грибы хорошего размера для этой закуски, около 2 дюймов в поперечнике. Просто протрите их влажным полотенцем. Время...
Этот горячий соус тако идеально подходит с чипсами из тортильи и всегда радует толпой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35 минут Порции: 20 Урожай: 20 порций...
Пармезан и слоеное тесто - это все, что вам нужно для создания этих вкусных закусок. В течение года вы можете вырезать сердца на День святого Валентина, или вы можете съесть их, как бутерброд с...
Этот легкий мексиканский гуакамоле с кукурузой (гуакамолевой конг) и помидорами отлично вкусны с кукурузными чипсами. Как и во всех рецептах гуакамоле, убедитесь, что вы используете спелые авокадо. ...
Я сделал это после того, как смог найти только запеченные чипсы из сладкого картофеля. (Это тоже здорово, но я уже жарил рыбу и хотел несколько хороших хрустящих чипсов.) Это четкие, вкусные и...