Мама клюквенная чатни

50 минут
20 порций

Вот клюквенный соус для более авантюрных едоков.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
25 минут
Дополнительное время:
10 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
20
Выход:
20 порций

Ингредиенты

  • 4 стакана свежей или замороженной клюквы

  • 1 стакан воды

  • 2 стакана белого сахара

  • 2 (4 дюйма) палочки с корицей

  • чайная ложка соли

  • Чашка нарезанного лука

  • 1 чашка изюма

  • 1 стакан тонких ломтиков яблока

  • 1 стакан тонких кусочек груши

  • Кубок нарезанного сельдерея

  • чашка нарезанного миндаля

  • 2 чайные ложки лимонной цедры

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте клюкву, воду, сахар, палочки с корицей и соль в большой кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока ягоды не начнут разрываться, около 10 минут.

  2. Вмешивайте лук, изюм, яблоко, груша и сельдерей. Готовьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая. Снимите с огня.

  3. Добавьте миндаль и цедру лимона, чтобы объединить. Удалите палочки с корицей. Охладно перед подачей, около 1 часа.

Пищевая ценность (на порцию)

140 Калории
Жиры
34 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 20
Калории 140
Дневная норма
Общий жир 1г 2%
Насыщенный жир 0г 1%
Натрий 63 мг 3%
Общий углевод 34 г 12%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 28 г
Белок 1г
Витамин С 4 мг 22%
Кальций 34 мг 3%
Железный 1 мг 3%
Калий 136 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Вегетарианская пицца

При подаче этой вегетарианской пиццы, у меня никогда не было остатков. Вы можете использовать сметану с низким содержанием жиров или нефту для этого блюда, если хотите. Время подготовки: 25 минут...

Приправа души

Мой любимый рецепт в Турции, обернутый беконом, призывает к «приправе души», и я не смог найти его в любом из магазинов рядом со мной. После большого поиска это то, что сработало лучше всего. Это...

Итальянская колбаса и томатный суп

Если вы любите колбасу и помидоры, вам понравится эта комбинация, которую я создал для этого рецепта. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай...

Съемка для свинины

Влажный и ароматный. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 8 часов 40 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты чашка свежих листьев...

Вкусные банановые веганские кексы (без сахара)

Упакован с клетчаткой и витаминами! Эти кексы восхитительны по утрам, разделяемые с йогуртом или даже лучше, как закуска в течение дня! Моя мама дала мне этот рецепт год назад, и с тех пор у меня...