Этот пушистый рецепт картофеля с горчичным пюре - это то, что я создал после дегустации подобного картофельного блюда в ирландском ресторане. Они также отлично идут с немецкими блюдами из свинины. Вы можете изменить количество горчицы на ваш вкус.
Ингредиенты
5 красного картофеля, очищен и пополам пополам
чашка молока
2 столовые ложки масла
соль и перец для вкуса
чашка цельной зерновой горчицы
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в большую кастрюлю и накройте соленой водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего уровня, крышкой и варите до готовности, около 20 минут. Слейте и дайте пари сухой в течение минуты или двух. Мэш картофель в большой миске с молоком и маслом. Приправить солью и перцем.
Взбейте картофель, используя электрический миксер, установленную на среднем, до однородного состояния, 3-4 минуты, добавив больше молока, если картофель слишком сухой. Взбить в цельной зерновой горчице и сразу подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 282 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 52г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 282 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 235 мг | 10% |
| Общее углевод 52 г | 19% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 31 мг | 156% |
| Кальций 32 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 932 мг | 20% |
Вам может понравиться
Smashed Cauliflower - это творческий заменитель картофеля или риса. Удивите свою семью этим отличным гарниром! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции...
Сыр Mac переходит от обычного к необычному с добавлением обжаренных свежих овощей и сливочного супа Poblano Queso. Эта приятная толпа запеканка невероятно хороша, легко подготовить и обязательно...
Маринование курицы абсолютно необходимо. Затем приготовление в чугунной сковороде приводит к аппетитным фахитасам. Подавайте с лепешками и выбором начинок, такими как сальса, гуакамоле или авокадо...
Филиппинское рагу из говядины традиционно приготовлена с козой, но обычно он недоступен на большинстве рынков. Вы можете проявить творческий подход с этим блюдом, таким как добавление бобов...
Английский стейк в стиле паба и картофельный пирог, приготовленный из красного вина, чтобы сделать говядину очень нежной. Вы можете использовать рецепт для двух пирогов (сделать две партии теста) или...