Обед

Мои мамы Старый старый картофельный салат

145 минут
8 порций

Я наслаждался этим рецептом в течение многих лет, а теперь и мои дети. Секрет этого рецепта - сладкие соленые огурцы. Вы также можете обменять майонез на заправку для салата.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
12 минут
Дополнительное время:
1 час 48 минут
Общее время:
2 часа 25 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 5 фунтов картофеля, очищен и нарезанный

  • 10 яиц

  • 1 большой лук, нарезанный

  • 1 (24 унция) банка сладкие соленые огурцы, дренированные и нарезанные

  • 2 чашки майонеза

Пошаговый рецепт

  1. Поместите картофель в большую кастрюлю с водой и варите на среднем огне до готовности, около 12 минут. Слейте картофель и поместите в холодильник, чтобы остыть.

  2. Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой на среднем огне и доведите до полного кипения. Выключите огонь, накройте кастрюлю и дайте яйцам сидеть в горячей воде около 15 минут. Тщательно охладите яйца под холодной проточной водой и оборчайте их. Нарежьте охлажденные яйца и поместите их в большую салатную миску.

  3. Размешайте лук, сладкие соленые огурцы и майонез в яйца и дайте смесь охладить в холодильнике по крайней мере L/2 часа, чтобы смешать ароматы. Смешайте в охлажденном нарезанном картофеле и поставьте в холодильник не менее 1/2 часа. Подавать холод.

Пищевая ценность (на порцию)

788 Калории
51г Жиры
72г Углеводы
15г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 788
Дневная норма
Общий жир 51 г 65%
Насыщенный жир 9г 43%
Холестерин 253 мг 84%
Натрий 806 мг 35%
Общее углевод 72 г 26%
Диетическое волокно 7г 26%
Всего сахара 20 г
Белок 15г
Витамин С 58 мг 290%
Кальций 127 мг 10%
Железо 4 мг 21%
Калий 1397 мг 30%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Лучший салат из брокколи!

Это восхитительный, прохладный и четкий салат со здоровыми фруктами, овощами и орехами, который является отличным сопровождением для любого закуски. Это настоящий фаворит для всех, кто пробует это...

Скресевая фруктовый падение чая

Этот падение на вкус как чашка чая! Первоначально я создал его как глазурь для торта. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 24 Урожай: 3 чашки Ингредиенты 1 чашка сметаны 1 стакан...

Питательный салат из чечевицы

Это единственный способ, которым моя семья будет съесть чечевицу. Это быстро, здорово, недорого и вкусно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее...

Куриный Цезарь обертывания

Сделайте восхитительную заправку Цезаря или используйте купленную заправку Цезаря хорошего качества для этих вкусных сэндвичей. Это отличный способ использовать оставшуюся курицу и решить этот старый...

Салат из груши и граната

Этот салат из груши и граната является фаворитом осени и зимы. Я всегда хочу, чтобы гранаты были в сезон, чтобы я мог сделать это снова. Я делаю свой собственный гранатный сок, прижимая семена к...