Этот картофельный суп с гамбургером - это утешительный, теплый суп, который отлично подходит для холодного зимнего дня, или в любое время, когда вы хотите вкусный, легкий суп! Подавать с хрустящим хлебом.
Ингредиенты
4 больших картофеля, очищен и нарезанный кусочками, или больше по вкусу
4 большие моркови, нарезанные или больше по вкусу
1 средний лук, нарезанный
Столбея сельдерея с листьями, нарезанные кубиками
3 гвоздика чеснока, нарезанный
2 столовые ложки сухой петрушки
1 столовая ложка сушеного базилика
1 столовая ложка говяжьего бульона порошка
соль и молотый черный перец по вкусу
вода по мере необходимости
1 фунт худой говяжий фарш
Пошаговый рецепт
Смешайте картофель, морковь, лук, сельдерей, чеснок, петрушку, базилик, бульон, соль и перец в большом кастрюле. Заполните горшок достаточным количеством воды, чтобы покрыть ингредиенты. Накрыть и варить, пока все ингредиенты не начнут смягчаться, от 15 до 20 минут. Снимите с огня, чтобы вы не сжигали руки.
Крушить в сыром говяжьем фарш, немного за раз, помешивая смешать несколько раз. Вернитесь в огонь и доведите до кипения. Варить на медленном огне на среднем огне, пока все овощи не будут готовы, а мясо больше не станет розовым, от 15 до 20 минут.
Примечания повара:
Вы можете использовать 1/2 большого пакета детской моркови, нарезанную кубиками, вместо большой моркови.
Листья сельдерея добавляют вкус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 371 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 51г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 371 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 352 мг | 15% |
| Общее углевод 51 г | 18% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 54 мг | 269% |
| Кальций 83 мг | 6% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 1454 мг | 31% |
Вам может понравиться
Сочные куриные грудки, приготовленные до нежного совершенства в богатом сливочном соусе. Идеально подходит для холодной погоды, дождливых дней, воскресного футбола. Этот легкий рецепт супа из куриных...
Пенне Роза имеет пасту и курицу пармезан, увенчанный розовым томатным кремовым соусом с хлопьями из красного перца, грибами и шпинатом. Я подаю это блюдо со свежим салатом Цезаря. Время подготовки...
Этот рецепт-творение моего зятя. Дети их любят! Говядина и картофель делают сытное начинку для этих фаворитов с глубоким во фритюре. Окуните их в любимые соусы в азиатском стиле! Время подготовки...
Вот старый семейный рецепт для этого сытного блюда из яиц и колбасы. Это блюдо с высоким содержанием жира, поэтому лучше всего есть только в качестве особого удовольствия Порции: 6 Урожай: 6 яиц...
Эта ветчина в День Благодарения с вишней мараскино, ломтиками ананаса, коричневым сахаром, медом и многими другими вкушенными ингредиентами - рецепт моей мамы. Вам это понравится - и это не только на...