Новая Англия душевная еда. Подавать с устричными крекерами.
Ингредиенты
3 столовые ложки масла
4 (1 дюйм) кубики соляная свинина
3 ребра сельдерея, нарезанные кубиками
1 испанский лук, нарезанный кубиками
1 гвоздичный чеснок, измельченный (необязательно)
5 картофеля, очищен и нарезанный на 3/4 дюйма кубиков
5 чашек моллюского сока
1 чайная ложка сушеного эстрагона
1 чайная ложка сельдерея соль
2 лаврового листа
1 фунт свежих моллюсков, оболоченные и нарезанные
5 черт вустерширский соус
2 чашки тяжелых сливок
чайная ложка нарезанного свежего укропа
соль и молотый черный перец по вкусу
10 веточек свежего петрушки, для гарнира
Пошаговый рецепт
Растопить масло в запасе на средней высокой температуре; Готовьте и прилажите соль свинину, сельдерею, лук и чеснок в растопленном масле, пока не станут мягкими, около 7 минут. Добавьте картофель, моллюсковой сок, эстрагон, соль сельдерея и лавровый лист в склад. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до среднего и поместите крышку на кастрюлю. Готовьте в кипении, пока картофель не станет мягким, около 35 минут.
Размешайте моллюски в суп и варите на медленном огне 5 минут. Добавить вустерширский соус, тяжелые сливки, укроп, соль и перец; Перемешайте и варите еще 7 минут. Снимите кастрюлю с огня. Удалите и отбросьте лавровые листья. Украсить петрушкой, чтобы служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 340 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 340 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 14 г | 71% |
| Холестерин 86 мг | 29% |
| Натрий 541 мг | 24% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 55 мг | 277% |
| Кальций 116 мг | 9% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 878 мг | 19% |
Вам может понравиться
Эта еда без суеты, курица, рис и брокколи на неделе ночи покрывает все базы: бюджет, вкус и легкость. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 45 минут Порции: 4...
Легко ароматное рисовое блюдо с использованием консервированных грибов и французского лукового супа. Я вырос, ел это раз в неделю. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Это кросс -жареное жаркое с соусом имеет восхитительно богатый вкус - слишком хорош, чтобы не делиться! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 3 часа 10 минут Общее время: 3 часа 25 минут...
Супер легкая, вкусная, дружелюбная для детей запеканка из пасты. Моя младшая сестра и я готовили обед, когда мы придумали эту запеканку. Ей не нравится гамбургер, но она огромная фанат пасты и...
Нежные баранины Crockpot с богатым красным вином соусом. Ваша медленная плита выполняет всю работу! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа 30 минут Дополнительное время: 5 минут...