Spedie - нью -йоркский оригинал, созданный в Бингемтоне. В этом рецепте говядина маринована в смеси масла, уксуса, лимонного сока, чеснока и трав, а затем жарят на деревянных шашлыках и подается на жирном кусочке французского хлеба. Оберните хлеб вокруг мяса, вытащите шампур и наслаждайтесь!
Ингредиенты
1 стакан масла канолы
Чашка белого уксуса
1 чайная ложка свежего лимонного сока
1 гвоздичный чеснок, нарезанный
1 чайные ложки сухой базилик
1 чайные ложки сушеной орегано
1 чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка сушеные петрушки
чайная ложка луковой порошки
2 лаврового листа
чайная ложка кошерная соль
чайная ложка земля черного перца
8 деревянных шампуров, пропитанные водой в течение 15 минут
2 фунта говядины с кубиками
8 (толщиной 1 дюйм) срезает французский хлеб
Пошаговый рецепт
В большом захватываемом мешке смешайте масло канолы, уксус, лимонный сок, чеснок, базилик, орегано, тимьян, петрушку, луковой порошок, лавровый лист, соль и перец. Поместите кубики говядины в маринад, запечатайте сумку и встряхните, чтобы покрыть говядину. Мариновать в холодильнике на ночь или на срок до 3 дней.
Разогрейте открытый гриль на среднем огне. Нить кубики говядины на 8 шампуров, разделив равномерно. Откажитесь от маринада.
Приготовьте шашлыки из говядины на гриле в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока вам не будет приготовлен по вкусу. Чтобы подать, поместите целый шашлык из говядины на кусочек французского хлеба. Держитесь за говядину, используя хлеб, и вытащите шампур.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов Marinade. Фактическое количество потребляемого маринада будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 622 | Калории |
| 50 г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 622 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 50 г | 65% |
| Насыщенный жир 11г | 56% |
| Холестерин 76 мг | 25% |
| Натрий 379 мг | 16% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 35 мг | 3% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 393 мг | 8% |
Вам может понравиться
Говяжий глаз из круглых стейков на кипке в соусе из красного вина до того, как он порезается вилкой. Говорят, что это один из любимых рецептов бывшего президента Форда. Время подготовки: 10 минут...
Этот легкий салат может быть подан теплым или холодным. Это отличное гарнир для жареной или на пару. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай...
Пан-жареный брюссель карат в масле и хрустящий бекон для дымного дополнения к вашему овощному блюду. Вы можете добавить немного смазки бекона в блюдо, если вы предпочитаете. Время подготовки: 15...
Этот черный чили - хороший и простой способ накормить толпу. Я никогда не знал, чего мне не хватало, пока моя свекровь не сделала это-все умоляли ее о рецепте! Хорошо замораживает и легко удвоится за...
У этой курицы есть индийский талант, но он мягкий и будет любим всеми, кто любит аромат кинзы. Это требует некоторой работы, так что это только для людей, которые авантюрны и ищут что -то новое...