Будные, шоколадные, без выпечки мячи для чизкейка Бейлис. Они занимают всего 15 минут или около того, чтобы сделать (если вы опускаете охлаждение между каждым шагом). Идеально подходит для праздников.
Ингредиенты
25 печенье с покрытием молочного шоколада (например, помадные полосы, шоколадные пищеварды или Le Petit Ecolier), измельченные
1 (8 унций) контейнерный сыр маскарпоне
чашка ирландского сливочного ликера (например, Бейли)
1 1/2 стакана чипсов из белого шоколада
1/3 стакана чипсов из темного шоколада
Пошаговый рецепт
-
Смешайте измельченное печенье, сыр маскарпоне и ирландский сливочный ликер в миске; хорошо перемешать.
Совет рецепта
Какой бы тип печенья вы использовали, оцените 11 унций печенья. Это равно от 20 до 25 куки, в зависимости от размера и какого разнообразия, которое вы используете.
Линия выпечки с пергаментной бумагой. Используйте небольшой совок для печенья, чтобы порционная смесь печенья и катиться в двадцать 1-дюймовые шарики. Расставьте на подготовленном противне и расслабьтесь в холодильнике около 45 минут или в морозильной камере в течение 15-20 минут.
Поместите чипсы из белого шоколада в микроволновую миску. Нагрейте от 10 до 15 секунд за раз, хорошо перемешивая между каждым интервалом. Продолжайте нагреваться и перемешивайте, пока белый шоколад почти не будет полностью расплавлен, затем хорошо перемешайте, чтобы полностью растопить чипсы до однородной массы.
Окуните шарики чизкейка в растопленный белый шоколад и вернитесь в холодильник, чтобы охладить, пока шоколад полностью не укрепится, от 40 до 50 минут.
Поместите темные шоколадные чипсы в небольшую микроволновую миску. Нагрейте от 10 до 15 секунд за раз, хорошо перемешивая между каждым интервалом. Продолжайте нагреваться и перемешивайте, пока белый шоколад почти не будет полностью расплавлен, затем хорошо перемешайте, чтобы полностью растопить чипсы до однородной массы.
Сбрызните темный шоколад на охлажденном чизкейке. Разрешить установить, около 30 минут.
Примечание
Я использую печенье из белого шоколада, но вы можете использовать печенье с темным или молочным шоколадом внутри. Если вы находите белый шоколад слишком сладким, вы также можете использовать молочный шоколад, чтобы покрыть шарики.
Пищевая ценность (на порцию)
| 232 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 20 | |
| Калории 232 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 8г | 41% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 53 мг | 2% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 18 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 43 мг | 3% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 39 мг | 1% |
Вам может понравиться
Этот бразильский торт быстро и легко сделать - просто бросьте все ингредиенты в блендере, смешивайте и выпекают! Для дополнительного удовольствия подавайте с теплым шоколадным сиропом. Время...
Голландское печенье с карамельным сиропом между двумя тонкими печеньями. Абсолютно вкусно! Я жил в Голландии в течение года и влюбился в эти печенья. Я был так счастлив наконец найти рецепт! Они...
Эти итальянские сахарные печенья оснащены миндальным экстрактом как в печенье, так и в глазурь, но вы можете переключить его и использовать ванильный или экстракт анисы, если предпочтительно. Время...
Восхитительный и богатый идеальный конец любого осеннего праздника. Этот рецепт делает два 10-дюймовых пирога с глубокими блюдами или три 9-дюймовых пирога, которые просто вкусны. При выпечке они...
Этот обезьянный хлеб с пудингом из ролика - легкий и вкусный десерт, который вы можете сделать за считанные минуты и подавать в различных ситуациях с едой. Время подготовки: 10 минут Время...