Десерты

Шарики чизкейка без выпечки

175 минут
20 порций

Будные, шоколадные, без выпечки мячи для чизкейка Бейлис. Они занимают всего 15 минут или около того, чтобы сделать (если вы опускаете охлаждение между каждым шагом). Идеально подходит для праздников.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
2 часа 15 минут
Общее время:
2 часа 55 минут
Порции:
20
Выход:
20 Чизкейк

Ингредиенты

  • 25 печенье с покрытием молочного шоколада (например, помадные полосы, шоколадные пищеварды или Le Petit Ecolier), измельченные

  • 1 (8 унций) контейнерный сыр маскарпоне

  • чашка ирландского сливочного ликера (например, Бейли)

  • 1 1/2 стакана чипсов из белого шоколада

  • 1/3 стакана чипсов из темного шоколада

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте измельченное печенье, сыр маскарпоне и ирландский сливочный ликер в миске; хорошо перемешать.

    Совет рецепта

    Какой бы тип печенья вы использовали, оцените 11 унций печенья. Это равно от 20 до 25 куки, в зависимости от размера и какого разнообразия, которое вы используете.

  2. Линия выпечки с пергаментной бумагой. Используйте небольшой совок для печенья, чтобы порционная смесь печенья и катиться в двадцать 1-дюймовые шарики. Расставьте на подготовленном противне и расслабьтесь в холодильнике около 45 минут или в морозильной камере в течение 15-20 минут.

  3. Поместите чипсы из белого шоколада в микроволновую миску. Нагрейте от 10 до 15 секунд за раз, хорошо перемешивая между каждым интервалом. Продолжайте нагреваться и перемешивайте, пока белый шоколад почти не будет полностью расплавлен, затем хорошо перемешайте, чтобы полностью растопить чипсы до однородной массы.

  4. Окуните шарики чизкейка в растопленный белый шоколад и вернитесь в холодильник, чтобы охладить, пока шоколад полностью не укрепится, от 40 до 50 минут.

  5. Поместите темные шоколадные чипсы в небольшую микроволновую миску. Нагрейте от 10 до 15 секунд за раз, хорошо перемешивая между каждым интервалом. Продолжайте нагреваться и перемешивайте, пока белый шоколад почти не будет полностью расплавлен, затем хорошо перемешайте, чтобы полностью растопить чипсы до однородной массы.

  6. Сбрызните темный шоколад на охлажденном чизкейке. Разрешить установить, около 30 минут.

Примечание

Я использую печенье из белого шоколада, но вы можете использовать печенье с темным или молочным шоколадом внутри. Если вы находите белый шоколад слишком сладким, вы также можете использовать молочный шоколад, чтобы покрыть шарики.

Пищевая ценность (на порцию)

232 Калории
14г Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 20
Калории 232
Дневная норма
Общий жир 14 г 18%
Насыщенный жир 8г 41%
Холестерин 20 мг 7%
Натрий 53 мг 2%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 1г 2%
Всего сахара 18 г
Белок 3г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 43 мг 3%
Железо 0 мг 1%
Калий 39 мг 1%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Листовый торт Аляски

Белая версия вечно популярного техасского листового торта. Влажный и вкусно! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час 5 минут...

Funfetti Rice Krispies угощения

Скручивание популярного риса Krispies Create с помощью смесью тортов Funfetti и фруктовых камешек! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 12...

Немецкий сливовый торт со стрелкой

Восхитительный, сладкий десертный торт идеально подходит для сентября, когда сливы многочисленны. Верхняя вершина охватывает свежие сливы на сладком лимонном торте с оттенками миндаля, наносящими...

Подлый мамочный шоколадный цуккини

Я взял свой старый рецепт торта с шоколадным цуккини, вырезал почти все плохие вещи и загрузил его таким количеством фруктов и овощей, что это больше похоже на запеченный салат, чем на торт. Самое...

Jumbo Chocolate Cupcakes

Используя гигантскую сковороду, эти большие, чем обычные кексы все еще милые и делают сладкий подарок. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 30 минут Общее...