Этот пирог требуется от моей семьи на каждый праздник. Я нашел рецепт онлайн в конце 90 -х годов. Для множества разочарованных членов семьи, я временно потерял рукописную копию после переезда, я не мог найти онлайн, и я не смог сделать это на один отпуск. Я добавляю его здесь, чтобы я всегда был. Надеюсь, вам понравится так же, как и моя семья.
Ингредиенты
чашка белого сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 (.25 унций) упаковка не вкуса желатина
чайная ложка соли
2 чашки целого молока
4 яичные желтки
1 чайная ложка ванильного экстракта
6 унций полуслабный шоколад, нарезанный
1 (9 дюймов) подготовленная корка Грэм Крекер
Топпинг:
1 стакан тяжелых взбитых сливок
2 столовые ложки белого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Смешайте сахар, кукурузный крахмал, желатин и соль в средней кастрюле. Добавить молоко. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до утолщения, 7-10 минут. Уменьшите огонь до минимума.
Взбить яйца желтки и ванильный экстракт в миске. Медленно взбейте в небольшом количестве горячего молока. Медленно вылейте смесь обратно в кастрюлю, постоянно взбивая. Готовьте и перемешайте на медленном огне, пока заварной крем не станет очень толстым, около 2 минут. Не позволяйте варить. Снимите с огня.
Добавьте шоколад, пока не расплавится. Вылейте в подготовленную корку крекера Грэма и охладите в течение 2 часов.
Смешайте тяжелые сливки, сахар и ванильный экстракт в миске. Взбить с помощью электрического миксера на средней скорости до образования мягких пиков. Труба на охлажденный пирог.
Пищевая ценность (на порцию)
| 492 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 492 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 38% |
| Насыщенный жир 14 г | 71% |
| Холестерин 149 мг | 50% |
| Натрий 285 мг | 12% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 41 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 106 мг | 8% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 147 мг | 3% |
Вам может понравиться
Легкое печенье с яблочной карамелью. Отлично выглядит на Хэллоуин. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 24 Урожай: 2...
Я так долго делал этот салат из клюквы Jell-O со сметаной, что он постоянно встроен в мою память. Отличная альтернатива типичному салату клюквы, подаваемого в День Благодарения. Очень просто и...
Печенье таять в уст в роте, приготовленное из коричневого сахара и орехов ореха. Абсолютно замечательный рецепт и легкий тоже! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30...
Этот рецепт шоколадной морковки восхитителен, полезен, и отличный способ для шоколетов проникнуть в свои овощи! Эти кексы очень похожи на маффин, но они пушистые, шоколадные и влажные. Это здоровый...
Пич Мельба был создан для звезды оперы викторианской эпохи Нелли Мельба величайшим поваром того времени Огюста Эскоффье, который также назвал несколько худых, хрустящих тостов в ее честь спустя годы...