Десерты

Чизкейк с греческим йогуртом без выпечки

175 минут
10 порций

У этого греческого йогуртового чизкейка есть богатая маслянистая корочка и освежающая лимонная голубая. Легко подготовиться к вечеринкам или специальному летнему десерту. Используйте любые свежие ягоды, которые вы предпочитаете.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
15 минут
Дополнительное время:
2 часа 20 минут
Общее время:
2 часа 55 минут
Порции:
10
Выход:
1 (10-дюймовый) чизкейк

Ингредиенты

Для корочки:

  • чашка масла

  • 9 Крекеры Грэма

  • чашка с темно -коричневым сахаром

  • 1/4 чайная ложка морской соли

Для заполнения:

  • 2 чайные ложки невыносимого желатина

  • 1 столовая ложка холодной воды

  • 3 (8 унций) пакетов сливочный сыр, при комнатной температуре

  • 2 чашки греческого йогурта с целым милком, при комнатной температуре

  • 1/2 стакана белого сахара

  • 1 столовая ложка лимонного сока

  • 1 чайная ложка лимонной цедры

  • 1 ущипнуть морскую соль

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для топпинга:

  • 4 чашки свежие черники

  • 3 столовые ложки упакованного темно -коричневого сахара

  • 2 столовые ложки мака (опционально)

  • 2 столовые ложки лимонного сока

  • 1 чайная ложка лимонной цедры

Пошаговый рецепт

  1. Для корочки: нагрейте масло в маленькой кастрюле на среднем огне, пока оно не пахнет ореховыми и коричневыми кусочками на дне, около 15 минут. Не испытывайте искушения подготовить жару, чтобы добраться туда быстрее; Вы просто получите сгоревшее масло.

  2. Тем временем крекеры Pulse Graham, коричневый сахар и соль в кухонном комбайне, пока не образуются мелкие крошки. Осторожно залейте масло с коричневым цветом в смесь крошки во время работы кухонного комбайна. Нажмите комбинированную смесь в дно и боковые стороны 10-дюймовой пирог со съемным дном. Замораживайте на 20 минут или охладите в течение 1 часа до установки.

  3. Для начинки: перемешайте желатин и холодную воду вместе в маленькой миске. Дайте стоять на 5 минут, затем микроволновая печь, пока желатин не растворится, около 10 секунд.

  4. Взбейте сливочный сыр в миске с электрическим миксером на 30 секунд. Добавьте йогурт, белый сахар, лимонный сок, цедру лимона, соль и ваниль. Взбить до гладкого, затем взбить в желатине. Вылейте смесь в охлажденную кору. Охладите до установки, около 2 часов.

  5. Для начинки: перемешайте чернику, коричневый сахар, маковые семена, лимонный сок и цедра лимона в миске; ложка над чизкейком.

Пищевая ценность (на порцию)

495 Калории
36г Жиры
36г Углеводы
10 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 495
Дневная норма
Общий жир 36 г 46%
Насыщенный жир 21г 105%
Холестерин 99 мг 33%
Натрий 407 мг 18%
Общее углевод 36 г 13%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 29 г
Белок 10г
Витамин С 7 мг 35%
Кальций 131 мг 10%
Железный 1 мг 3%
Калий 226 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Шоколадное печенье нанаймо батончики

Не выпейте, с тремя слоями втираемости: несколько жевательное дно печенья, дно ванильная глазурь и шоколадная верхняя слой. Все любят это. Время подготовки: 30 минут Дополнительное время: 1 час 15...

Желтый торт

Это прост в создании рецепта, и он имеет прекрасный вкус! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 12 Урожай: 1 ...

Пушистый двухэтапный чизкейк II

Если вы следите за своим весом, но у вас есть огромное сладкоежек, то это рецепт для вас! Единственный жир в этом рецепте без выпечки-в коре. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции...

Малиновое печенье с миндальным поцелуем

Так легко и вкусно. Я получил этот рецепт от моей матери несколько лет назад. Я предпочитаю их без поцелуев, однако они хороши с ними или без них. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10...

Рождество Бискотти

Ароматное оранжевое масло придает особое прикосновение к этому рецепту Бискотти. Отлично с чашкой кофе в холодное рождественское утро! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут...