Куриное блюдо из северного итальянского охотника. Служить пасте.
Ингредиенты
1 (4 фунта) целую курицу, нарежьте на 4 куски
2 столовые ложки оливкового масла
1 (8 унций) упаковки грибов, нарезанные
1 средний лук, нарезанный
1 сельдерей стебля, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
чашка сухого белого вина
1 (14 унций) может нарезаться на кубики помидоров
Чашка куриного бульона
чашка нарезанная свежая петрушка
1 чайная ложка сушеного орегано
1 ущипнуть хлопья красного перца
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Промойте кусочки курицы и высушите.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и коричневый, от 4 до 5 минут на сторону. Удалить курицу на тарелку.
Добавьте грибы, лук и сельдерей в капельку и жарьте до мягкости, около 5 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, еще около 2 минут.
Вернуть курицу в сковороду. Добавьте белое вино и варите, пока оно не полностью испарится, от 2 до 3 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон, петрушку, орегано, перцы, соль и перец. Накрыть накрыть и тушить, пока курица больше не станет розовой в кости, а соки не станут прозрачными, около 30 минут.
Примечание повара:
Чтобы сгустить соус, удалите курицу после шага 4 и добавьте смесь из кукурузного крахвара. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока не уменьшится. Верните курицу в соус и подайте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 557 | Калории |
| 38 г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 44 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 557 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 38 г | 48% |
| Насыщенный жир 10 г | 52% |
| Холестерин 171 мг | 57% |
| Натрий 318 мг | 14% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Белок 44г | |
| Калий 643 мг | 14% |
Вам может понравиться
Я сделал этот рецепт для своих придирчивых едоков, и им это понравилось. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Это пакистанский рецепт, который является пряным карри. Моя мама приготовила это блюдо, и мне это очень нравится. Вы должны попробовать это. Это блюдо лучше всего подавать с рисом басмати, чапаттисом...
Тигровые креветки брошены в пряную смесь из лайма чили. Наслаждаться! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 фунт...
Переезд через Hamburger Helper, в городе появился новый игрок, и это так же быстро, как еда в штучной упаковке, но лучше! Я использую томатный порошок (он не такой грязный, как томатная паста, но не...
Этот рецепт лосося и козьего сыра настолько прост и вкусно, это безумие! Это отлично подходит для любого ночного ужина, но также будет впечатлять ваших гостей. Подавать с жареным в духовкой картофель...