Попробуйте эту кето-версию традиционной джамбалая с цветной капустой рисом вместо риса, колбасы и куриных бедер для ужина в стиле Луизианы.
Ингредиенты
3 столовые ложки топленого масла (уточненное масло)
1 стакан нарезанного зеленого сладкого перца
1 стакан нарезанного сельдерея
1 стакан нарезанного лука
1 фунт без кожи без костей, куриные бедра, нарезанные на 1-дюймовые кусочки
14 унций колбаса Andouille, разрезая продольная и нарезанная поперечная на 1/4-дюймовые срезы
2 столовые ложки приправы Cajun
1 чайная ложка горячего соуса
1 (10 унций) может нарезаться на кубики помидоров с зеленым чили (например, Rotel), слегка дрена
чашка без соленой куриной бульон
1 (16 унций) пакет замороженная капуста
1 фунт замороженных сырых креветков, очищенных и деформированных
Свежий молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить топленое мачь в большую голландскую духовку на среднем огне. Добавьте сладкий перец, сельдерей и лук. Готовьте, пока овощи не начнут смягчаться, а лук не станет мягким и полупрозрачным, от 3 до 4 минут. Добавьте курицу, нарезанную колбасу, приправу Cajun и горячий соус. Готовьте и перемешайте, пока все не будет хорошо объединено, от 2 до 3 минут. Добавьте слитые помидоры и запасы и доведите до кипения.
Уменьшите огонь, накрыть крышкой и варить, пока курица не будет приготовлена, около 15 минут. Снимите крышку и добавьте сглаженную цветную капусту, разбивая любые комки во время перемешивания. Добавить замороженные креветки и увеличить тепло до среднего высокого уровня. Подтолкните каждую креветку под поверхностью горячего томатного соуса и приправьте черным перцем. Доведите до кипения и варите, пока креветки не скручиваются, и не становятся розовыми в цвете, от 6 до 8 минут.
Примечание повара:
Вы можете заменить несоленое масло для топленого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 504 | Калории |
| 34 г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 36г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 504 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 34 г | 43% |
| Насыщенный жир 13г | 64% |
| Холестерин 217 мг | 72% |
| Натрий 1316 мг | 57% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 36г | |
| Витамин С 25 мг | 123% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 504 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот холодный салат помидоров и зелеными бобами изготовлен из сыра фета. Это один из моих любимых салатов для пикника или барбекю. Я делаю это количество для двух -трех человек, но вы можете легко...
Голубое крабовое когтя Мясо, подаваемое на маслянистых круассанах, - это любимое блюдо для пикника для моей жены, друзей и меня для летних поездок. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут...
Золотой картофель Юкона достаточно маслянистый, но когда вы протираете их с большим маслом и большим количеством молока, это сливочное сладкое небеса! Зеленый лук добавляет вкус и цвет к этому...
Эта запеканка для начо - это простая еда, которую можно взбить менее чем за час, которую даже дети обязательно полюбят. Слои приправленного говяжьего фарша, кукурузы и чипсов из тортильи выпекаются...
Это новый рецепт, который я обнаружил в прошлом День Благодарения. Мы хотели попробовать новый овощ. Я должен признать, что Рутабага или желтая репа, как ее иногда называют, было то, что я не был...