Обед

Onigiri (японские рисовые шарики)

60 минут
4 порции

Этот легкий рецепт Onigiri также интересен! Эти рисовые шарики представляют собой основной продукт японских ланч -боксов (Бенто). Вы можете положить практически все в эти рисовые шарики; Попробуйте заменить лосося на гриле, маринованные сливы, говядину, свинину, индейку или тунец на майонез.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
20 минут
Дополнительное время:
20 минут
Общее время:
1 час
Порции:
4
Выход:
8 Онагири

Ингредиенты

  • 4 стакана сыгранного короткого белого риса

  • 5 стаканов воды, разделенная

  • чайная ложка соли

  • чашка бонито стружки (сухой рыбной хлопья)

  • 2 листы нори (сухой морской водоросли), разрезание на 1/2 дюйма

  • 2 столовые ложки кунжута

Пошаговый рецепт

  1. Вымойте рис в сетку, пока вода не станет прозрачной. Смешайте промытый рис и 4 1/2 стакана воды в кастрюле. Доведите до кипения на сильном огне, время от времени помешивая. Уменьшить огонь до минимума; Накрыть крышкой и варить рис, пока вода не будет поглощена, от 15 до 20 минут. Позвольте рису отдохнуть на 15 минут, чтобы продолжить паров и стать мягким. Позвольте приготовленному рису остыть.

  2. Смешайте оставшуюся 1 стакан воды с солью в маленькой миске; Используйте, чтобы ослабить руки перед обработкой риса. Разделите приготовленный рис на 8 равных порций. Используйте одну порцию риса для каждой onigiri.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Разделите одну часть риса на две части. Создайте ямку в рисе и наполните кучей чайной ложки хлопьев бонито. Накрыть оставшейся частью риса и слегка нажмите, чтобы заполнить заполнение внутри риса. Аккуратно нажимайте рис, чтобы формироваться в треугольник; Оберните полосой нори и посыпьте семенами кунжута. Повторите с оставшимися частями риса.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

744 Калории
Жиры
159 г Углеводы
14г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 744
Дневная норма
Общий жир 3г 4%
Насыщенный жир 1г 3%
Натрий 160 мг 7%
Общее углевод 159 г 58%
Диетическое волокно 6г 22%
Всего сахара 1 г
Белок 14г
Витамин С 1 мг 3%
Кальций 61 мг 5%
Железный 9 мг 51%
Калий 181 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Украинский салат винегрет (салат из свеклы)

Вкусный украинский салат из свеклы! Отлично с мясными и птичьими блюдами (особенно курицей Kyiv) с стороной картофельного пюре! Подготовка занимает некоторое время, но мне очень нравится салат! Это...

Копченый сэндвич с лосося

Быстрый, но наполненный ароматом бутерброд с копченым лососем! Вкусный в теплый день! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 1 Урожай: 1 бутерброд...

Tex-Mex Tuna Salad

Это отличный рецепт для тако тунца. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 (5 унций) банки тунец, дренированный и сложен Черные оливки на кубке...

Вкусные батончики печенья овсянки малины

Это овсяное печенье - один из моих любимых рецептов печенья. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 9 Урожай: 1 8x8-дюймовый кастрюль Ингредиенты 1...

Тосканский копченый суп из индейки

Num-yummy! Этот суп из индейки восхитителен. Использование индейки вместо ветчины действительно сокращает жир и калории. Мы всегда держим контейнер в морозильной камере для тех, кто быстро блюда. ...