Я придумал этот торт как способ использовать огромное количество наземных вишни (также известных как крыжом крыжом или вишне -шелухи), которые выросли в моем саду в этом году. Наземные вишни имеют тонкий аромат ананаса и красивый оранжевый цвет, который делает отличное дополнение к этому пряному пирогу.
Ингредиенты
2 чашки универсальной муки
1 чайные ложки разрыхлитель
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайные ложки наземной корицы
чайная ложка соли
чайная ложка земли гвоздики
чайная ложка молотого имбиря
чайная ложка измельчения душиха
чашка несоленого масла, смягченное
чашка прочно упакован коричневый сахар
3 яйца, при комнатной температуре
чашка чистого кленового сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка тертая апельсиновая цедра
чашка пахта
2 чашки земли вишни, шелуха
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смажьте рифленную кастрюлю (например, Bundt).
Взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, соль, гвоздику, имбирь и душистый перец в средней миске, пока не смешаны.
Взбейте масло и коричневый сахар вместе в большой миске с электрическим миксером до легкого и пушистого. Добавить яйца по 1 за раз, хорошо бить после каждого дополнения. Смешайте в кленовом сиропе, ванильном экстракте и апельсиновой цедре. Добавьте 1/3 смесь муки и перемешайте до тех пор, пока они просто не объединены. Вылейте половину пахты и перемешайте до тех пор, пока они просто не объединены. Повторите чередующиеся добавления муки смесью и пахты до тех пор, пока ингредиенты не будут включены, начинаются и заканчиваются смесью муки, помешивая только до комби. Не перегонять. Сложите в наземные вишни осторожно. Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой, от 50 до 55 минут. Дайте остыть в кастрюле в течение 10 минут, прежде чем снимать на решетку, чтобы полностью остыть.
Примечание повара:
Если у вас нет наземной вишни, вы можете использовать 2 чашки любых свежих фруктов или ягод, которые вы хотели бы,-хотя, в частности, была бы отличной заменой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 314 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 44 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 314 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 8г | 39% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрий 304 мг | 13% |
| Общее углевод 44 г | 16% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 3 мг | 15% |
| Кальций 92 мг | 7% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 118 мг | 3% |
Вам может понравиться
Это традиционный колумбийский сладкий хлеб в форме пончика, наполненный пастой гуавой (бокадильо). Паста гуава - это традиционная начинка, но я попробовал очень хорошие версии с Dulce de Leche или...
Целые печенья Oreo делают забавную и вкусную корочку для мини-чизкейков с шоколадом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 4 часа Общее время: 4 часа 30...
Эти печенья невероятно хороши из -за двух специальных секретных ингредиентов. Наслаждайтесь этими теплыми и жевательными прямо из духовки или положите немного солодового мороженого ванильного солода...
Этот богатый соус отлично подходит для веселого нового десертного фондю. Фактическое количество порций зависит от того, сколько фондю едят каждый гости, но это может иметь большое значение. Время...
Этот сочный пирог с ореховой топ -коркой, влажный и ароматный. Делает отличный подарок. Вместо этого вы можете использовать половину вишни с мараскино, если вы предпочитаете. Порции: 14 Урожай: 1...