Легенда гласит, что племена тартар, когда в прошлом сражались, даже не успели остановиться и приготовить свою еду. Говорят, что они держали мясо под своим седлом и снимали его таким образом. Сегодня это блюдо - классика для гурманов. Это блюдо едят, как паштет, разбросанный на кусок теплого тоста со свежими помидорами и луковыми кольцами на вершине. Очень важно, чтобы убедиться, что и мясо, и яйцо очень свежие, потому что они едят сырым.
Ингредиенты
1 фунт тонко вырезка говяжьего фарша
1 чайная ложка коричневой горчицы
чайная ложка соуса с острым перцем (например, табаско) или по вкусу
1 чайная ложка Вустерширского соуса
1 чайная ложка бренди
1 ущипнуть соль, или по вкусу
Земный белый перец по вкусу
1 яйцо
Пошаговый рецепт
В средней миске смешайте говядину, горчицу, соус с острым перцем, вустерширский соус, бренди, соль, перец и яйцо, пока не смешано. Расставьте мясо в аккуратной куте на стеклянном блюде и накройте алюминиевой фольгой. Охладите в течение 30 минут, чтобы вкусы смешивались. Служить в качестве распространения на крекерах или тосте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 231 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 0 г | Углеводы |
| 15г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 231 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 85 мг | 28% |
| Натрий 73 мг | 3% |
| Общее углевод 0 г | 0% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 15г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 243 мг | 5% |
Вам может понравиться
Эта пикантная начинка из колбасы чоризо легко заработать всего за 30 минут с начинкой в штучной упаковке. Устали от простой начинки? Поднимите его на ступеньку со свежим чоризо, которую можно найти...
Эта по -настоящему традиционная говядина Empanadas Receta (рецепт) взята из Salta, одной из северных провинций в Аргентине. Сделанный из говяжьего фарша, картофеля, яйца с вкрутую и пушистого...
Легкий рецепт каменной рыбы с шпинатом, помидорами и лимоном, приготовленным в одном блюде для отличного дегустационного блюда. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...
Это очень легко сделать. Мой друг получил рецепт от ее друга ... он называется «пряная курица», но он достаточно мягкий, чтобы подавать его детям. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35...
Сердечное блюдо из Нью -Мексико, которое может стать вегетарианцем, просто пропуская свинину. Это может быть трудоемким и будет проверять ваши многозадачные навыки, если уже не доступны жареные чили...