Впечатляйте свою семью и друзей, когда вы подаете это классическое и ароматное креольское блюдо, и, что лучше всего, его легко сделать в духовке. Я принес огромную кастрюлю, заполненную рыбой по соседству, и, разумеется, не было никаких остатков.
Ингредиенты
чашка масла
1 большой лук, нарезанный кубиками
1 большой зеленый сладкий перец, нарезанный
4 стебля сельдерей, нарезанный
4 гвоздика чеснока, рубка
1 (6 унций) банка томатной пасты
3 лаврового листа
3 столовые ложки креольской приправы.
4 чайные ложки вустерширского соуса
2 (28 унций) банки целых помидоров
7 стаканов куриного бульона
3 стакана нарезанной вареной ветчины
3 стакана приготовленной колбасы Andouille, нарезанная
3 стакана приготовленной курицы, нарезанные на кусочки размером с укус
3 чашки замороженных креветков
4 стакана сырохнет длиннозернистый белый рис
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).
Растопить масло в большой стойке. Обжарить лук, зеленый перец, сельдерей и чеснок до готовности, стараясь не сжигать чеснок. Добавьте томатную пасту и слегка варите коричневый, постоянно помешивая. Добавьте в лавровый лист, креольскую приправу смесь и вустерширский соус. Вылейте в большую сковороду. Сожмите помидоры, чтобы разбиться на кусочки, и добавьте в смесь на сковороде. Добавьте сок от помидоров, куриный бульон, ветчину, колбасу, курицу, креветки и рис. Хорошо перемешать. Плотно накройте алюминиевой фольгой.
-
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 1 1/2 часа, перемешивая один раз на полпути через время выпечки. Удалите лавровый лист перед подачей на стол.
COOKIN'MAMA
Совет рецепта
Если у вас нет ничего под рукой, вы можете сделать свою собственную смесь креольской приправы .
Пищевая ценность (на порцию)
541 | Калории |
26 г | Жиры |
48 г | Углеводы |
29г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 16 | |
Калории 541 | |
Дневная норма | |
Общий жир 26 г | 33% |
Насыщенный жир 10 г | 51% |
Холестерин 125 мг | 42% |
Натрий 1858 мг | 81% |
Общее углевод 48 г | 17% |
Диетическое волокно 3г | 9% |
Всего сахара 5 г | |
Белок 29г | |
Витамин С 30 мг | 149% |
Кальций 86 мг | 7% |
Железный 5 мг | 26% |
Калий 700 мг | 15% |
Вам может понравиться
![Жареная итальянская гамбургеры индейки Жареная итальянская гамбургеры индейки](/img/39316/8033686-42c83c920c4345e4b7dd3f1283b47c5b.jpg)
Эти жареные гамбургеры индейки всегда являются хитом в моем доме! У них много вкуса, цвета и текстуры! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4...
![Whole30 фрикадельки Whole30 фрикадельки](/img/47515/1108781-20a75a278461427a89cf3e9ea78df5d2.jpg)
Я делаю эти фрикадельки Whole30 почти каждую неделю, и остатки исчезают на следующий день, потому что они так хороши. Подавать над лапшой цуккини с любимым соусом. Время подготовки: 20 минут Время...
![Без мяса гамбургеры Без мяса гамбургеры](/img/47633/1028305-92e3063b0d2d4fc299e6d0360d6bb6f0.jpg)
Вегетарианский или нет, вам понравится этот влажный, без мяса. Этот рецепт позволяет много места для игры. Сделайте его таким же мягким или острым, как вам нравится. Попробуйте добавить другие специи...
![Горячая малиновая спред Горячая малиновая спред](/img/19875/1060375-f715c0177ba54d1e9ded70b85adbad5f.jpg)
Острый спреды. Подавать это с вашими любимыми крекерами. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 32 Урожай: 4 чашки Ингредиенты 1 (8 унций) 1 (16 унций) банка соуса Picante 1 (8...
![Курица буйвола дважды запеченные картофель Курица буйвола дважды запеченные картофель](/img/4767/3108465-7d5288d475b94dab9f6b462f038c8343.jpg)
Это блюдо из курицы буйвола и запеченного картофеля - это рецепт, о котором я думал в холодный субботний вечер! Я тоже хотел запеченного картофеля и жаждущей курицы буйвола. Итак, я только что...