Я делаю эти фрикадельки Whole30 почти каждую неделю, и остатки исчезают на следующий день, потому что они так хороши. Подавать над лапшой цуккини с любимым соусом.
Ингредиенты
1 средний желтый лук, грубо нарезанный
3 гвоздика чеснока, грубо нарезанный
1 фунт говяжий фарш
1 -фунтовый грунтовая свинина
1 большое яйцо
2 столовые ложки соли
2 столовые ложки земли черный перец
2 столовые ложки сухого базилика
2 столовые ложки сушеного орегано
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка хлопья красного перца
1 чайная ложка масла из виноградника или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте лук и чеснок в миске кухонного комбайна; пюре до мелко измельчения.
Переложите луковую смесь в большую миску и добавьте говядину, свинину, яйцо, соль, перец, базилик, орегано, бальзамический уксус, томатную пасту и хлопья красного перца. Смешайте с руками, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
Смажьте чугунную сковороду или сковороду с виноградным маслом и поместите на медленном огне до жарки.
Используйте совок для мороженого, чтобы сформировать фрикадельки; Поместите их прямо на нагретую сковороду. Не переполняйте.
Готовьте, иногда поворачиваясь, пока не подрумянится со всех сторон, от 15 до 20 минут на партию. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 160 градусов по Фаренгейту (71 градуса C). Перевести на пластину с бумажным полотенцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 256 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 256 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 96 мг | 32% |
| Натрий 1833 мг | 80% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 4 мг | 20% |
| Кальций 67 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 398 мг | 8% |
Вам может понравиться
Это быстрое, легкая версия Boeuf Bourguignon, классического французского говяжьего блюда с медленным приготовлением. Вкусно над приготовленной яичной лапшой или картофельным пюре. Остатки тоже...
Подавайте этот кремовый, острый, ароматный соус со своим главным ребрами. Это лучший соус для хрена, который я придумал - я никогда не пробовал лучше! Это идеальное дополнение для стольких продуктов...
Когда цуккини в изобилии, это, кажется, один из любимых способов использовать его - просто и очень вкусно! Если вы хотите на завтрак - уничтожите курицу! Время подготовки: 30 минут Время...
Это рецепт, который теперь является фаворитом в нашем доме. Я сделал это с от 4 до 6 картофеля вместо тыквы, и оба превосходны! Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 3 часа 40 минут Общее...
Альтернатива той же старой общей запеканке зеленой фасоли, которую каждый делает для праздников, используя кукурузу и сыр. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30...