Я был Палео в течение 3 месяцев и обнаружил, что не могу наслаждаться своим любимым завтраком ... Блин. Я был временно освобожден, когда нашел рецепты палео -блинов, но был разочарован, потому что я не мог найти тот, который остался бы вместе, когда перевернул, не имел настоящего эгги -аромата, и у него был во рту настоящего блинчика пшеницы. Я экспериментировал, и это заняло 4 попытки, поэтому я называю это Pancake V4. Эти блины остаются вместе и имеют текстуру, которую вы ищете.
Ингредиенты
3 яйца
2 яичные белки
1 стакан миндального молока
3 чайные ложки ванильного экстракта
3 чайные ложки кокосового сахара
чайная ложка невырожденного желатина
1 чайная ложка выпечки
чашка кокосовой муки
чашка тапиока муки
Чашка миндальной муки
1 ущипнуть соль
1 чайная ложка муки Arrowroot или по мере необходимости (необязательно)
Пошаговый рецепт
Смешайте яйца, яичные белки, миндальное молоко, ванильный экстракт, кокосовый сахар и желатин в большой миске.
Смешайте кокосовую муку, тапиоку, муку, миндальную муку и соль в отдельной миске. Сложите в яичную смесь и перемешайте, чтобы просто объединить. Добавьте муку Arrowroot, чтобы сгущать жидкое тесто, при желании.
Нагрейте слегка смазанную маслом сковородки на среднем огне. Скажите тесто на больших ложках на сковородку и варите, пока пузырьки не будут образуются, а края не станут сухими, от 3 до 4 минут. Переверните и варите, пока не подрумянится с другой стороны, от 2 до 3 минут. Повторите с оставшимся жидким тестом.
Примечание повара:
Мне нравится мое тесто толстое, поэтому после перемешивания его вместе, я сгущаюсь с мукой Arrowroot, пока тесто не станет для меня. Если вы позволите жидкому тесту сидеть на ночь в холодильнике, оно также загустеет само по себе.
Пищевая ценность (на порцию)
| 447 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 22г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 447 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 32% |
| Насыщенный жир 4г | 18% |
| Холестерин 279 мг | 93% |
| Натрий 566 мг | 25% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 22г | |
| Кальций 285 мг | 22% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 261 мг | 6% |
Вам может понравиться
В спешке и у вас нет времени на завтрак? Этот рецепт идеально подходит для быстрого, но вкусного завтрака. Просто загляните в микроволновую печь и вуаля, ваша овсянка готова. Приготовление еды в...
Это очень полезный смузи, который отлично подходит для завтрака. Моим подросткам это нравится! Также делает отличный обед или закуску. Клубника может быть свежей или замороженной. Лед или вода может...
Пушистые японские блины. Эти впечатляюще высокие блины великолепны с кленовым сиропом! Вам понадобится достаточно 3 1/2-дюймовых кольцевых форм, чтобы заполнить сковороду для этого рецепта. Время...
Легкий, недорогой, вкусный завтрак или бранч, который отлично пахнет воскресным утром. Показано мне бывшим мексиканским соседом. Я обычно делаю это вегетарианцем для себя, но с гостями я добавляю...
Они были сделаны для меня, когда я был молодым, мне сейчас 55 лет. Моим великим и прад -великим детям они любят. Наслаждаться! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время...