Узнайте, как готовить лосося с помощью этой простой и вкусной подготовки.
Ингредиенты
2 (3 унции) филе лосося с кожей
морская соль по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
Пошаговый рецепт
Промыть лососевое филе и тщательно высушить бумажными полотенцами; сезон с морской солью.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
Приготовьте лососевый филе, вверх по коже, в горячем масле, пока плоть не станет золотисто-коричневым, от 5 до 7 минут; Переверните и продолжайте готовить до тех пор, пока кожа не станет слегка подручена, еще около 5 минут. Используйте шпатель для снятия лосося, оставляя капли в сковороде.
Удалить кожу из лосося; Жарить кожу в капельке в сковороде до хрустящей, от 2 до 3 минут. Подавать хрустящую кожу с лососем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 241 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 241 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 195 мг | 8% |
| Белок 18г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 302 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот простой, но эффективный рецепт бостонского приклада придает вытянутой свинине слегка острый и острый вкус. Сочетание дыма и влаги из капельной кастрюли очень хорошо работает для равномерного...
Хорошее изменение от традиционной буханки белого хлеба. Порции: 12 Урожай: 1 - 1 1/2 фунта буханка Ингредиенты 1 чашка пахта 3 стакана хлебная мука 1 чайные ложки соли 1 чайные ложки белого сахара...
Это популярное испанское измельченное блюдо из свинины, известное как Лехон Асадо. Моя версия - ярлык. Свинина натирается в бульоне до готовности, затем измельчается. Это традиционно подается с...
Тайская курица с красным карри - это быстрый и вкусный суп с курицей, луком и сладким перцем. Наслаждайтесь горячим с жасминовым рисом. Если хотите, добавьте тайские листья базилика. Время...
Медленная плита по картофелю и ветчине в моем доме большой удар, особенно с моими детьми! Если вам нравится ветчина и картофель, вам понравится этот сливочный рецепт! Время подготовки: 20 минут Время...