Узнайте, как готовить лосося с помощью этой простой и вкусной подготовки.
Ингредиенты
2 (3 унции) филе лосося с кожей
морская соль по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
Пошаговый рецепт
Промыть лососевое филе и тщательно высушить бумажными полотенцами; сезон с морской солью.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
Приготовьте лососевый филе, вверх по коже, в горячем масле, пока плоть не станет золотисто-коричневым, от 5 до 7 минут; Переверните и продолжайте готовить до тех пор, пока кожа не станет слегка подручена, еще около 5 минут. Используйте шпатель для снятия лосося, оставляя капли в сковороде.
Удалить кожу из лосося; Жарить кожу в капельке в сковороде до хрустящей, от 2 до 3 минут. Подавать хрустящую кожу с лососем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 241 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 241 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 195 мг | 8% |
| Белок 18г | |
| Витамин С 1 мг | 4% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 302 мг | 6% |
Вам может понравиться
Священная боковая ребра с острым и пряным коркой. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 50 минут Порции: 6 Урожай: 2 стойки Ингредиенты 2 столовые ложки...
Эти шашлыки для куриного бедра объединяются так быстро, что вы в кратчайшие сроки пообедаете на столе. Подготовьте накануне, и ужин будет готов через 20 минут. Подавать над рисом с некоторыми...
Это мой любимый рецепт, и он был с детства. Я особенно люблю картошку! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 30 минут Порции: 5 Урожай: 5 порций Ингредиенты 5...
Этот рецепт семейства семейства реликвий итальянского баклажана пришел в штат с моей бабушкой, когда она иммигрировала из Италии. Выросшая в доме с итальянским соусом, приготовленным каждое...
Загруженный овощами, это суп из палочки до режима, приготовленный в мгновенном горшке. Подавать с большим количеством хрустящего хлеба и наслаждайтесь! Время подготовки: 15 минут Время...