Свежие кусочки цуккини с покрытием из кукурузной муки жареные в оливковом масле. Изменение - добавить нарезанный лук в начале. Любые остатки хорошо разогревают в микроволновой печи.
Ингредиенты
3 цуккини
чашка желтой кукурузной муки
2 столовые ложки оливкового масла
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Вымойте и высушите цуккини. Обрежьте концы, затем нарежьте цуккини на 1/8 дюйма толщиной. Поместите кукурузную муку в среднюю миску; Бросьте в ломтиках цуккини, тщательно смешиваясь до покрытия.
Нагрейте масло в большой нестаринной сковороде на среднем огне. Поместите ломтики цуккини в горячее масло и жарить на среднем огне. Посыпать солью и перцем. Тщательно следите за цуккини, добавляя больше масла, если они слишком быстро подрумяниваются. Когда ломтики цуккини с одной стороны золотисто -коричневые, переверните коричневый с другой стороны. Они будут объединяться, когда готовит, но это то, что вы хотите.
Когда ломтики цуккини равномерно подрумяниваются, уменьшите огонь до минимума и покройте сковороду крышкой; Пар, пока цуккини не станет немного нежным. Поверните цуккини, замените крышку и парируйте до мягкого. Снимите крышку и увеличивайте огонь до среднего уровня; Фай ломтики с обеих сторон до хрустящих. Подавать горячую.
Пищевая ценность (на порцию)
| 112 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 11г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 112 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 5 мг | 0% |
| Общее углевод 11 г | 4% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 11 мг | 57% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 378 мг | 8% |
Вам может понравиться
Моя бабушка сделала эту запеканку гамбургера со сливками грибного супа и пасты. Мы всегда ели это! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 5 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 6...
Если вам интересно, как жарить желтый сквош, иногда самые простые методы часто являются самыми вкусными! Жареная летняя тыква с чесноком и гербеса -де -Прованс - хороший, легкий способ насладиться...
Консервированный картофель делает полезные, домашние блюда, такие как этот классический пирог пастуха в реальность в любую ночь недели. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее...
Отличный дегустация, легкий способ приготовить свиные отбивные на гриле! Вы можете использовать любой порез из нанесения с теми же большими результатами. Время подготовки: 15 минут Время...
Запеченные куриные грудки с ароматным чесноком и соусом из травы. Также можно сделать с без костей, без костей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 4...